葡萄酒爱好者通常有白色或红色的偏好。如果你已经做出了决议,算你的卡路里和改善你的健康,你可能想知道这酒提供最健康的好处。虽然红酒已被称赞其心脏健康的好处,白葡萄酒并非没有有利的方面。
特征
白葡萄酒大多是由白葡萄;他们是没有皮肤或种子制成。皮从果汁中分离并添加酵母进行发酵。白葡萄酒有淡,脆,果香和香味。红葡萄酒从暗红色和黑色的葡萄。压碎的葡萄(与他们的皮肤)的发酵一到两周。红葡萄酒有更丰富的味道。据AmoLife.com,鞣质(在葡萄的皮肤上发现的天然存在的化合物)的红,白葡萄酒之间的主要区别。单宁有助于颜色和红色的味道,使它们干燥和风味贡献更多的身体。
常见的健康好处
饮酒 - 包括葡萄酒 - 适度缩小30%的冠状动脉疾病的风险,根据鲍林研究所,使红葡萄酒或白葡萄酒有益补充你的饮食。红葡萄酒是强大的抗氧化剂,它可以帮助防止心脏疾病通过提高好胆固醇水平和保护血管免受损坏一个丰富来源。
白藜芦醇
白藜芦醇 - 一种强抗氧化剂在葡萄中发现 - 可能是红酒中的关键因素。虽然白藜芦醇在人体中的作用需要进一步调查,它可能会阻止癌细胞的生长,包括乳腺癌细胞的生长,说明了鲍林研究所。它也提供保护您的动脉粥样硬化心血管的好处 - 一个条件在动脉壁特征的脂肪沉积。由于红葡萄酒的葡萄发酵较长(且与皮肤),红葡萄酒中含有白藜芦醇多。
卡路里
WineIntro.com列出了酒的卡路里含量,根据农业部的美系,为74个卡路里红酒3至5盎司,70个卡路里的白葡萄酒同样大小的玻璃和73个卡路里的3〜5盎司玻璃玫瑰酒。白葡萄酒通常含有比红葡萄酒的热量略少,但可以在这两个红色和白色而变化。
适度
无论你选择喝红葡萄酒或白是偏好的问题。虽然有可能是喝酒的好处,你应该适可而止这样做。喝太多的酒精饮料的风险,可以很容易地大于好处。适度是指每天最多两杯,男人和高达一杯酒的妇女,根据公共卫生哈佛学校。