巧克力是很多孩子，经常与节假日，生日庆典等相关的最爱。巧克力产品往往含有大量的成分，其中一些可能是有益的，但其中有许多可能引发负面反应或不耐受。食物不耐受和过敏是常见于儿童和可误诊为其他条件和疾病。如果您发现您的孩子的症状，她吃巧克力或其它食物后，咨询您的医生，营养师或有关可能的原因和解决方案过敏专家。
食物不耐受
不容忍某些食物是儿童中很常见，并保持相对常见到成年。食物不耐受是类似于食物过敏，两者差距往往在症状程度之中。不容忍往往产生比过敏反应不太严重的症状。因此，食物不耐受是更难以诊断，因为它可以模仿其他条件，如轻度感染，疲劳和消化不良。诊断食物不耐受是一个事实，即孩子有症状的描述和交流他们的不适难度进一步复杂化。
巧克力的问题
不容忍巧克力是儿童中尤为常见，因为巧克力产品往往含有多种触发胃肠道问题，低档过敏反应的成分。在巧克力产品常见的成分包括可可，糖，牛奶，麸质，咖啡因，坚果，食用色素和其他添加剂。因此，它可能不是，是造成你的孩子的问题巧克力可可;相反，它可能是真菌或坚果有关的毒素，或奶制品不耐受，根据书“当代营养：功能办法”。此外，有可能你的孩子是无法容忍一个以上的成分。咖啡因和高果糖玉米糖浆也通常产生于儿童的症状。
食物不耐受的症状
巧克力不耐受症状范围从轻微到严重，取决于成分参与。轻度症状包括皮疹，胃肠道不适，恶心，腹胀，乏力，头痛，咳嗽，流鼻涕，根据书“公共健康营养。”更严重的症状包括荨麻疹，呼吸困难，头晕，咽喉烧灼感，口腔和面部周围，焦虑，行为问题，呕吐及腹泻肿胀。如果你的孩子似乎混淆或神志不清或出现呼吸困难，应立即就医。
建议
巧克力了解哪些部件是造成孩子痛苦是很重要的，可与过敏原检测来完成。如果坚果的问题，例如，买巧克力是螺母自由，而不是靠含有坚果的产品制造。如果乳制品的问题，买黑巧克力与可可的比例很高。如果可可的问题，然后再考虑用蜂蜜，甜叶菊等天然甜味剂制成其他甜点。一般来说，颜色越深的巧克力，更多的可可粉含有。