水煮鸡能练出肌肉吗?

除了抵抗运动和足够的热量摄入的结合，塑造肌肉需要足够数量的蛋白质。身体本身不能有效地储存蛋白质，所以如果你想增加肌肉，你需要通过饮食增加蛋白质。塑造肌肉所需的蛋白质量取决于你的体重和现有的肌肉质量，但你通常需要在每天的食物摄入量中增加10到14克的蛋白质，以每周塑造1磅的肌肉。

水煮鸡是一种有效的方法来增加蛋白质到你的饮食没有过多的脂肪或胆固醇。一块3盎司的去皮鸡胸肉含有29克蛋白质，比同等大小的圆形牛肉、火鸡肉胸肉或三文鱼含有的蛋白质还要多。水煮鸡因蛋白质含量高、烹调方便，深受许多健美运动员的喜爱。

白煮鸡往往味道淡而无味。虽然它可能不是厨师的最爱，但它非常适合健美运动员。水煮鸡的热量不到炸鸡的三分之一。一块典型的水煮鸡含有81.6%的蛋白质和18.4%的脂肪。同样大小的一块炸鸡含有46.5%的蛋白质和53.5%的脂肪。由于高脂肪含量，炸鸡不是最好的选择，为那些试图建立肌肉。

鸡肉富含烟酸，这是一种有助于预防癌症的维生素B。鸡肉也是另一种抗癌营养元素硒的有益来源，硒有助于保持强大的免疫功能和健康的新陈代谢。每一种都有助于保持整体健康，这在试图增加肌肉质量时是至关重要的。