迷你杯形蛋糕让您满足您的甜食，而不会通过在合理的部分中提供爆发的味道过度过度。幸运的是，随着有点关注，微小的款式就像宽松一样易于烘烤。虽然蛋糕混合箱可能无法为迷你蛋糕提供指示，但只要您调整烹饪时间，您可以使用与蛋糕或常规杯形蛋糕相同的混合。由于相同的蛋糕混合物将屈服于两到三倍，因为许多迷你蛋糕作为传统的蛋糕，你最大的挑战可能是在一只之后停止吃它们。
步骤1
将烤箱预热至350华氏度。用迷你衬里排队一杯迷你蛋糕平底锅。选择带有图案或颜色的纸或铝合金，以适应您的味道和场合。放在一边。
第2步
根据盒子上的方向准备蛋糕混合物。你将为一批迷你蛋糕有太多的击球手，但这是可以接受的，因为你可以在轮轮中烘烤它们。
第3步
使用1盎司更甜味或冰淇淋勺舀击。在勺子的侧面踩下击球手。将面糊放入空迷你蛋糕杯中。重复，直到所有杯子都填满。如果您没有勺子，请测量2级汤匙进入每个杯子，或相当于1个流体盎司。杯子应该在三分之二和四分之三的击球手之间。
第四步
用塑料包装盖住碗中的任何剩余的击球手，并在冰箱里存放，直到您准备好下一个批次。
第5步
将迷你蛋糕锅放入预热的烤箱中并烘烤蛋糕10分钟。打开烤箱，并使用Potholders，旋转锅180度。烘烤蛋糕约5分钟，或直到顶部坚定到触摸。从烤箱中取出后，蛋糕将在前几分钟继续烘烤，所以要小心不要过度覆盖它们。
第6步
使用锅炉从烤箱中取出迷你蛋糕锅，并放在冷却架上10分钟。一旦冷却到足够触摸，从平底锅上取下杯形蛋糕，并在另一个机架上设置，在装饰之前完全冷却。
第7步
用新的迷你蛋糕衬垫排队并重复烘烤另一批次的步骤。重复必要，直到您使用所有击球手。
第8步
霜冻装饰着您选择的浇头的迷你蛋糕。确保在糖霜前允许蛋糕充足的时间冷却，因为仍然在蛋糕内的任何热量可能会融化。
你需要的东西
迷你蛋糕锅
迷你蛋糕衬垫
蛋糕粉
1盎司甜味或冰淇淋勺
保鲜膜
隔热手套
冷却架
提示
在迷你纸杯蛋糕中加入水果泥、布丁或焦糖，你可以把装着你选择的馅料的挤压瓶的顶端插入蛋糕中间并施加压力。当纸杯蛋糕足够满的时候，馅料会从顶部挤出来。就像你通常会做的那样，在小蛋糕上撒上霜来盖住洞。同时使用两个迷你杯形蛋糕平底锅来加快速度。按照同样的步骤，把两个平底锅分别放到不同的烤架上。当你把纸杯蛋糕平底锅旋转180度，也就是烹饪10分钟后，也要把放在最上面架子上的平底锅换到最下面，反之亦然。
警告
在烘焙过程中仔细观察迷你蛋糕，特别是第一批，因为他们比常规杯形蛋糕更快地烹饪。此外，由于面糊更少，烤箱中的额外一分钟或两条对迷你蛋糕有更大的影响，因此增加了额外的烘烤时间，以较小的增量。