烘焙鸡在铝箔上营火

因为你会被直接扔薄膜包封到煤，热，值得关注。务必确保你有一个长棒，钳或阻燃手套，从火中删除包。不要试图用你的双手取出包。穿刺包，并允许它释放蒸汽开幕前几分钟;这将减少蒸汽烧伤的危险。使用重型箔或纸的双层确保袋不会刺破，让灰。

尽管薄膜包封将保持在一定的水分，当过熟热煤孤独的鸡胸肉铝箔包裹会干出。为了防止这种情况，在涂油的鸡胸肉，以帮助保留水分，加一点点油的包。烹调蔬菜，如胡萝卜，洋葱，土豆和西红柿鸡，将补充水分烹饪过程也是如此。

童子军步道，为幼崽和童子军的资源网站，建议在水中浸泡纸巾，然后2个箔片夹住它来创建你的包的基础。这应确保甚至做饭，防止您的鸡燃烧。油箔和你的鸡放置于箔片的一面。根据需要安排在顶部的任何蔬菜，季节与盐和胡椒。折叠箔在鸡胸肉和紧密卷曲而其余的边创建一个小袋。

选择已开始平息篝火的部分，并在没有活动的火焰存在。直接把你的包上热煤 - 可见火焰会导致你的鸡烧。煮的一侧约15分钟;然后，甩掉它煮的另一边，直至完成。鸡应该是白色的和坚定的，并有至少165华氏度的内部温度。小心地从火中删除包，穿刺箔膜厚度，让它食用前休息几分钟。