纸杯蛋糕模具有各种各样的形状和大小。
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硅胶模具有很多有创意的形状和尺寸,可以用来制作纸杯蛋糕、蛋糕和松饼。硅胶模具有很多优点,包括不粘表面、耐用性和易于清洁的表面。纸杯蛋糕很容易脱落,不会损坏它的形状,与其他烘焙器皿相比,平底锅冷却得更快,而且平底锅的弹性使它们更容易储存。一定要阅读硅胶纸杯蛋糕模具的使用说明,以确定模具能承受的最高温度。不要把硅胶纸杯蛋糕模具放在直接的火焰或热源上。
步骤1
根据食谱的说明准备纸杯蛋糕的面糊。
步骤2
把烤炉架放在烤箱中间。按照食谱上的说明预热烤箱。
步骤3
把心形硅胶纸杯蛋糕模具放在烤盘上,防止面糊溅出来。
步骤4
将蛋糕面糊倒入心形硅胶模具中。在每个模具上留出大约1/4英寸的空间。
步骤5
将烤盘和模具放入烤箱,按照食谱中注明的时间烘焙。经常检查,以确保纸杯蛋糕不会烧焦,因为烘烤时间可能会因硅胶模具的不同而不同。
步骤6
烘烤后从烤箱中取出烤盘和模具。轻轻地从模具底部向上推,以便将纸杯蛋糕从模具中取出。
步骤7
把纸杯蛋糕放在盘子里冷却。等几个小时或者等到蛋糕冷却后再用糖霜装饰。
你需要的东西
蛋糕混合
硅胶的心模具
烤板
板
糖衣
提示
要检查纸杯蛋糕是否完全熟了,在每个纸杯蛋糕模具的中心放一根牙签,然后把它拔出来。如果取出来是干净的,那纸杯蛋糕就烤好了。
警告
不要使用尖锐的餐具来取出纸杯蛋糕。用手把纸杯蛋糕从模子里掰出来。当清洗硅胶模具时,不要使用粗糙的清洁剂或磨砂。大多数硅胶模具都可以用洗碗机清洗。在将模具放入洗碗机之前,请检查制造商的建议。
参考文献
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