煮熟的牛肉如何冷冻

当菜谱需要碎牛肉时，通常会要求你把牛肉放在炉子上烤至酥脆。酱汁、砂锅菜、辣椒、玉米饼——只要你能想到的——绞碎的牛肉都可以做这顿饭。提前把碎牛肉煮熟，然后冷冻到你需要的时候，可以把这些食物的准备时间缩短一半。烹饪和冷冻还可以确保绞碎的牛肉在你有机会使用之前不会变质。

步骤1

煮熟后立即将碎牛肉放入碗或塑料容器中。当碎牛肉冷却时，把碗放在冰箱里，不盖盖子。

步骤2

当碎牛肉完全冷却后，将碗从冰箱中取出。把碎牛肉从碗里转移到一个塑料冷冻袋里。

步骤3

把未密封的冷冻袋放在你的柜台上。用手掌尽可能多地挤压空气。密封袋。

步骤4

用防水记号笔在冷冻袋上贴上日期和内容物的标签。把煮熟的碎牛肉放在冰箱里，设置为0华氏度或更低。

你需要的东西

• 碗状或塑料容器

• 塑料保鲜袋

• 防水标志

提示

解冻并在3到4个月内将熟牛肉加入到你的食谱中。把碎牛肉压平，同时把冷冻袋里的空气挤出来，可以缩短解冻时间。如果你正在烹饪和冷冻大量的碎牛肉，把熟牛肉分成几份。将每一份放入一个单独的冷冻袋。

警告

如果你在4个月内没有吃熟的碎牛肉，把它从冰箱里拿出来扔掉。