如何烤鸡胸肉在一个玻璃盘不会破碎

检查你的锅的安全说明。它们也可以在盘的底部或其包装上进行印刷。如果您看不到方向，看制造商的网站或致电指导制造商。耐热玻璃提供了安全的烘烤，其玻璃般四条规则：预热烤箱，烹饪时的肉或蔬菜，放置热的平底锅上干毛巾或隔热垫，从不把玻璃盘上的炉头或肉鸡下加入液体的锅。

烤箱预热到华氏350度。让我们把鸡前的炉完成预热周期。

与室温烤盘开始。玻璃盘可以打破因突然的温度变化，所以它是不是安全采取锅是从洗碗机热，放冷鸡了。

准备鸡肉。烹饪喷雾以防止粘附轻轻喷盘上。安排在锅里一层鸡胸脯。大衣他们盐和胡椒或您选择的调味料。顶部有足够的酱或蒸煮液涂覆锅底鸡。用肉汤，葡萄酒或您的酱选择。根据耐热玻璃，这样可以防止从打破盘因温度变化为鸡释放烹饪过程中的液体。

烤鸡胸肉在华氏350度20至30分钟。当内部温度，用一个肉温度计测量，为160华氏度鸡完成。如果你没有一个肉类温度计，当从小鸡果汁运行清晰或当你切成鸡胸肉最厚的部分，并没有看到肉粉色剩余去除鸡。

用干烤箱手套或锅垫从烤箱中取出玻璃盘上，并把它放在柜台上的干毛巾或隔热垫。不要让热锅靠在柜台上对象，如炊具等或器具。

服务与硅或热安全的塑料铲鸡，避免刮伤锅的表面。

洗玻璃锅在洗碗机或手用海绵和非研磨清洁器清洗。小心地将锅洗碗机或碟形排水，以避免切的菜时，颠簸在其他项目。