蛋白质与果汁快速

你可以从果汁中获得蛋白质。要想从果汁饮食中获得足够的蛋白质，很大程度上取决于你摄入的果汁种类。但有一个问题是，蛋白质含量最高的水果和蔬菜并不是最美味的——很难想象由芦笋、西兰花或花椰菜制成的美味饮料。不过，草莓、橘子、胡萝卜、西瓜和香蕉等传统的果汁可以提供足够的蛋白质。

为了获得足够的蛋白质，有必要知道多少蛋白质是足够的。梅奥诊所建议从蛋白质中获取10%到35%的卡路里。按照2000卡路里的饮食，这意味着从蛋白质中收集200到700卡路里，或者每天从饮食中收集50到175克的蛋白质。每份枣含有超过3克蛋白质，西瓜略低于2克，橙子略高于1克，草莓略低于1克。查阅营养图表，了解自制果汁中含有多少蛋白质，或者阅读商店购买果汁的营养标签。

营养师凯瑟琳·泽拉茨基博士在梅奥诊所网站上写道，把水果和蔬菜转化为果汁的过程中，营养信息会丢失，这是一个神话。尽管她对长期用果汁代替蔬菜提出了警告，但她说，没有任何迹象表明榨汁的水果和蔬菜不健康或缺乏营养。然而，这样你会得到更多的糖和更少的纤维。

为了安全的快速喝果汁，慢慢地从你的正常饮食过渡。每天少吃一点固体食物。也不要突然停止节食。慢慢地让你的身体再次适应天然食物。兰迪·赫林在为Bodybuilding.com撰写的文章中告诫禁食者，禁食时间不要超过一周。他确实是这样做的，但是他会谈论偶尔禁食对你健康的好处和对你外表的影响。