绿椒橄榄的营养成分

根据livestrong网站上的每日膳食指南，一种绿色橄榄含有41卡路里的热量、4.3克的总脂肪、1.09克的碳水化合物、不到1克的蛋白质和每盎司441毫克的钠。美国农业部国家营养数据库中列出了相同分量的橄榄，其中包括2毫克钙、1.68毫克钾和15国际单位的维生素a。一盎司橄榄中大约有6个橄榄。

橄榄中的脂肪主要是单不饱和脂肪，因为它来自于一种植物，所以不含胆固醇。当饱和脂肪和反式脂肪酸被取代时，单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可能有助于降低胆固醇水平。然而，要记住的是，尽管橄榄和橄榄油提供了一种更健康的脂肪形式，它们仍然含有会增加体重的脂肪热量。

绿椒橄榄的钠含量非常高。只有6个橄榄的钠含量接近每日推荐摄入量2300毫克的20%。由于过量的钠摄入会导致高血压和心脏病，所以适量食用含盐食物并仔细记录每日的钠摄入量是很重要的。

绿椒橄榄中不饱和脂肪和其他营养物质的潜在健康益处，与它们的高钠含量相比，可能相形见绌。撒在沙拉上的几颗橄榄可能会给沙拉增添一份美味，但要注意不要吃太多直接从罐子里拿出来的橄榄。注意容器上所列的份量。把橄榄切成片，然后加入你的食物中，这样你就不会太爱吃了。