如果你已经注意到，购买整个杏仁和处理他们自己比雨后春笋地面杏仁便宜你不会坚果。问题是要知道购买什么。一旦它们被加工成更细的大小的块，杏仁比他们在整个形式做了更多的体积。一般来说，如果你回家有关的相同体积整个杏仁，因为你需要地面杏仁的量，你一定会拥有足够的 - 有几个群众演员的Chomp上，而甜品在烤箱。
三个杏仁坐在杏仁粉一碗。
图片来源：marekuliasz / iStock /盖蒂图片社
步骤1
通过识别要求在配方杏仁的量开始 - 例如，1杯。
第2步
购买一个近似的重量相当于整个杏仁的。重约4盎司整个杏仁的袋子最终将产生约1杯杏仁的。
第3步
衡量整个杏仁约7/8杯。需要这笔款项创造约1杯杏仁的。
第四步
准备螺母通过烘烤他们，如果你喜欢粉碎。将它们放置在烤箱中以325华氏度15分钟，这将消除一些油性和增高的味道。冻结冷却螺母约60分钟，将有助于杏仁磨越好。
第5步
磨在食品加工或螺母磨整杏仁。重新测量坚果，以确保您有需要的配方量。过程更加整个杏仁，如果他们不测量1杯。
你需要的东西
量杯
食品加工或螺母厂
烤漆板，可选
小费
杏仁增加体积和质地的烘焙食品，如巧克力和饼干。他们还更换全部或部分面粉的茶叶面包和结壳，但结果将是更坚韧用杏仁粉时相比。
整个杏仁不必被漂白和研磨，除非配方专门针对去皮杏仁调用之前剥皮。
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