茶不仅是美国人最喜欢的饮料之一，而且研究表明，经常喝茶有助于对抗糖尿病。根据2014年美国糖尿病统计报告，2012年有2900万美国人患有糖尿病。1型糖尿病与生活方式无关，不良的饮食习惯和缺乏体育锻炼会增加患2型糖尿病的风险。绿茶、红茶和乌龙茶可能具有降血糖的特性。
绿茶
2013年，《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)发表了一项研究，分析了17项评估绿茶控制血糖效果的临床试验。研究人员发现，喝绿茶可以显著降低空腹血糖和血红蛋白A1c(血液中携带葡萄糖的蛋白质)。糖化血红蛋白是持续控制血糖的有用指标，糖尿病患者经常测量糖化血红蛋白，以确保血糖得到适当控制。
红茶
《预防医学》(preventive Medicine)杂志2012年5月版发表的一项研究表明，与绿茶类似，红茶也能促进健康的血糖。研究人员检测了红茶对健康成年人血糖的影响。参与者连续喝了12周的红茶，并对他们的血糖和血脂水平进行了基线测试。红茶降低了18%的血糖，研究人员称这是非常显著的。他们注意到甘油三酯和一种不好的胆固醇——低密度脂蛋白也显著减少。
乌龙茶
乌龙茶似乎能降低血糖，但仅限于糖尿病患者。《糖尿病护理》杂志2003年发表的一项研究表明，乌龙茶能显著降低2型糖尿病患者的血糖。然而，《欧洲临床营养学杂志》(European Journal of Clinical Nutrition)在2011年发表了一项研究，研究对象是健康的非糖尿病男性，但没有得到同样的结果。研究人员在后来的研究中发现，食用乌龙茶对非糖尿病成年人的血糖没有显著影响。
控制血糖
如果你有糖尿病，和你的医生一起控制你的血糖。让他知道你是否有兴趣在饮食中加入茶来提高血糖。他会密切监测你的血糖，可能需要调整你的药物。如果你没有糖尿病，采取健康的饮食，保持你的体重在一个健康的水平，让你的肌肉运动有规律的锻炼。超重、久坐不动的生活方式和不良的饮食习惯会增加患糖尿病的风险。