从技术上讲,这是生长在荒野地区,而不是任何果园樱桃,被认为是野生的。在大多数情况下,樱桃在野外成长是可以安全食用,但也有不可食用这些植物的某些部分。实践格外小心食用野生植物果实时 - 除非你是绝对肯定的水果的安全性,这是更好地坚持从杂货店樱桃。
黑樱桃
黑樱桃,樱桃酸橙木,通常被称为野生黑樱桃,食用和在加拿大和美国东部增长。美中不足的是,樱桃必须进站,因为坑,大量,可引起氰化物中毒,据农业部美国能源部。野生黑樱桃树的树叶,树枝和树皮也有毒性。黑樱桃本身含有prunasin,其中,在大量服用,可引起人类疾病或死亡,根据南希J. Turner和帕特里克·冯·Aderkas,作者“北美指南常见的有毒植物和蘑菇。”合理数量的黑樱桃果,无坑,可以成为你饮食的一部分安全。
苦樱桃
苦樱桃,樱桃emarginata,食用樱桃,但相对于其他品种味道相当苦。他们生长在美国西部作为远东的落基山脉。种子和苦樱桃植物的叶含有氰化氢,在大剂量食用时,根据美国农业部这可能会导致呼吸问题。虽然可食生,苦樱桃更常用来制作果酱。当吃樱桃原料,必须避免坑,尤其是儿童,因为消耗大量的坑可引起氰化物中毒。
Chokecherries
Chokecherries,李virginina,通常被称为共同chokecherries和整个美国横生。在稠李工厂的大部分地区是有毒的;包括种子,树叶,树枝和树皮,根据俄亥俄州立大学扩展。像其他野生樱桃,其毒性是由于氰化物。的野樱桃本身的果实部分是可以食用的,但必须拆除坑,以防止中毒。樱桃具有酸味比野生黑樱桃的甜味太大的不同。
注意安全
不要采摘或食用野生樱桃,除非你知道它们是什么品种。问一个资深的野莓选择器是一个明智的想法,如果你不确定,根据“地球母亲新闻”网站。不要让孩子吃野生樱桃事先没有删除坑,提醒特纳和冯Aderkas。监督儿童,以确保它们没有咀嚼野樱桃树枝或树叶,无论是。如果你去采摘樱桃,使大量的噪音,因为这会吓跑熊等野生动物。