甜辣，像美味的肉桂的方式对声音加速新陈代谢和减肥。虽然证据少量存在，肉桂可以帮助减肥，其作用机制尚不清楚。当涉及到提高你的新陈代谢，而不是添加肉桂你吃的一切，你可能放弃建设肌肉更好。咨询你的医生讨论的风险，并添加肉桂你的饮食的好处。
有什么了不起关于代谢？
你所吃的食物为你的身体提供了许多必需的营养，包括维生素、矿物质和能量。食物中的能量被称为卡路里。你的新陈代谢系统是燃烧卡路里的。你身体的新陈代谢是基于三件事:基础代谢率(BMR)——你的身体活动和食物的热效应。你的BMR构成了你每日所需的大部分卡路里，代表了维持基本身体功能如大脑活动、心跳和呼吸所需的能量。你的新陈代谢的身体活动部分包括锻炼和你所有的活动，比如你洗澡、穿衣服和步行去开车所需要的能量。吃东西会消耗卡路里，这也被称为食物的热效应，因为你的身体需要能量来消化食物——根据麦金利健康中心的研究，你每吃100卡路里，消化食物就要消耗10卡路里。
葡萄糖是你身体的首选，能源的主要来源。虽然肉桂可以通过帮助得到葡萄糖进入你的细胞，控制血糖发挥作用，有香料和你的身体燃烧热量的能力之间没有直接的联系。
肉桂和重量
你希望加快新陈代谢的一个原因可能是帮助减肥。虽然还不知道肉桂是否能促进新陈代谢，但有证据表明它可能对那些想减肥的人有帮助。2012年发表在《国际预防医学杂志》上的一项研究调查了肉桂对2型糖尿病患者的影响。一组每天服用肉桂，而另一组服用安慰剂。八周后，服用肉桂的那组比服用安慰剂的那组减轻了更多的体重和体脂，尽管使用肉桂的那组并没有改变他们的日常饮食习惯。虽然这些结果让人觉得肉桂可能有助于减肥，但这只是一个小研究，还需要更大规模的临床试验才能做出断言。
在你的饮食肉桂使用
尽管肉桂对你的新陈代谢可能不是什么灵丹妙药，但它对任何减肥饮食都是有益健康的。肉桂味道很好，热量很少，每茶匙只有6卡路里。用肉桂给你的热麦片、酸奶或水果奶昔调味，或者撒在苹果或梨片上，就可以吃到毫无负罪感的甜点了。肉桂还能给米饭、藜麦、辣椒和冬南瓜汤等美味食品增加风味。
肉桂的潜在问题
虽然洒在你的麦片一点肉桂可能对于大多数人来说还行，因为它也有一定的药用功效，服用肉桂补充品并不适合每一个人的安全。如果你是在血液稀释剂，有糖尿病或正在服用药物来降低血糖，你不应该采取肉桂提取物，警告说，纪念斯隆 - 凯特琳癌症中心。肉桂还具有雌激素特性，所以如果你有一个激素敏感的疾病，如甲状腺疾病或乳腺癌，增加太多的肉桂，你的饮食前与您的医生说话。正如任何食物，这里还有过敏反应的风险。如果你有香料的反应，停止它添加到你的食物，然后尽快就医。
塑造肌肉来促进新陈代谢
如果你想加快你的新陈代谢，你必须为此努力。通过力量训练增加你的肌肉，使用杠铃，阻力带或身体阻力练习，可能会给你的新陈代谢带来你想要的促进——因为肌肉燃烧更多的卡路里比脂肪——即使在休息的时候。美国运动医学学院(American College of Sports Medicine)说，你至少应该每周进行两次力量训练，不连续进行，每次8到12次，每次8到10次，锻炼所有的主要肌肉群。
肉桂的其他潜在健康益处
除了有几卡路里，肉桂含有丰富的抗氧化剂和植物化学物质，并且可以提供其他一些健康益处。发表在糖尿病护理报告的2003年的研究，肉桂有助于改善血糖，和谁患有糖尿病人降低胆固醇和甘油三酯的水平。而据权威营养，肉桂有助于减轻炎症和可提供针对癌症和神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏症和帕金森氏病的保护。