多年来，专家认为生活方式因素，如压力或吃辛辣食物导致溃疡。今天，根据约翰霍普金斯医学院的研究，科学家们断言，80%的胃溃疡是由一种叫做幽门螺杆菌的细菌感染引起的。虽然维生素不是病因，但服用维生素补充剂可能会引发症状。但是，您可以通过做一些简单的更改来避免这种情况。
维生素与溃疡症状
即使对没有胃溃疡的人来说，补充维生素也会导致肠胃不适，因为这是一种常见的副作用。这是因为维生素，尤其是药片，含有涂层、防腐剂和其他添加剂，可能对胃不好。维生素还会刺激胃酸的增加，而这种额外的胃酸可能会引发溃疡症状。溃疡是发生在胃内壁的开放性溃疡，所以你可以想象为什么胃酸增加会导致问题。一个简单的补救方法是在吃饭时服用维生素，避免空腹服用。
特定的维生素可能会导致问题
某些维生素和矿物质会引发胃部问题，从而可能引发溃疡症状。铁补充剂有引起肠胃紊乱的名声。由于食物的吸收会减少，铁通常是在空腹时摄入的，但元素铁接触到胃可能会引起胃痛。如果你正在服用一种维生素或含铁的复合维生素，建议空腹服用，那么尝试一种全食物维生素补充剂，因为这可能对胃更容易。以铁为例，某些形式对胃的刺激较小。这些通常被称为“温和”铁。
维生素C和胃溃疡
维生素C是饮食中主要的抗氧化剂之一。2010年10月发表在《数字疾病与科学》(Digital Diseases and Sciences)杂志上的一篇文章称，尽管还需要更多的研究，但数据表明，如果你患有胃溃疡，维生素C可能是有益的。作者写道，由于维生素C的抗氧化活性，它可以保护胃粘膜。它还可以减少胃出血和增加抗生素治疗的有效性，以消除感染。
改变饮食以减轻溃疡症状
如果你有溃疡，确定病因是至关重要的。如果幽门螺杆菌是罪魁祸首，可用抗生素治疗来根除感染。与此同时，改变饮食可能有助于减轻溃疡症状。酸性食物，或刺激酸的产生，如柑橘类水果，番茄，全脂牛奶，茶和咖啡，可能会引起问题。辛辣食物也会加重症状，最好避免高度调味的食物，如辣椒粉、黑胡椒、红辣椒、蒜粉等香料。