切除部分或全部甲状腺被称为甲状腺切除术，当你有甲状腺癌结节时是必要的。如果你的症状是由良性甲状腺结节引起的，你也可能需要手术治疗。甲状腺手术的其他原因包括复发性甲状腺囊肿、Graves病或甲状腺肿。甲状腺手术后恢复通常很快。大多数人只需要在医院住一个晚上，然后在一两周内恢复他们的日常生活和正常的饮食。
手术后立即
当你从手术中醒来时，你的脖子会酸痛和僵硬。当你吞咽的时候，你可能会感到不舒服，因为吸入麻醉药的呼吸管刺激了你的喉咙。吮吸冰块有助于缓解口渴，还能舒缓喉咙。有些人在手术后会感到恶心，所以要慢慢开始补充液体。
清淡饮食
手术要求你在手术前一晚的午夜之后停止进食和饮水，所以一旦麻醉的效果消失，你可能会感到饥饿。开始时吃一些透明的液体食物，如肉汤或普通的明胶。你的医生会告诉你什么时候恢复正常饮食。如果你仍然喉咙痛，可以从容易吞咽的软的食物开始，如奶昔、冰沙、汤、冰淇淋、酸奶、白干酪、布丁、燕麦粥、软的蔬菜、软的鸡蛋、土豆泥和苹果酱或其他捣碎的水果。
含维生素C的食物
当你从手术中恢复时，吃一些营养丰富的食物可以帮助你的身体恢复。特别是，维生素C对愈合伤口和形成疤痕组织是必要的。由于维生素C是水溶性的，你的身体需要持续供应含有这种营养素的食物。富含维生素C的水果和蔬菜包括草莓、覆盆子、蓝莓、花椰菜、花椰菜、菠菜、甜椒、橙汁和番茄汁。
含有锌的食物
锌是一种微量矿物质，存在于你全身的细胞中。它在伤口的愈合和免疫系统的正常运作中起着重要的作用，这两方面对你手术后的恢复都很重要。像鸡肉、牛肉和猪肉这样的高蛋白食物是很好的锌的来源，全谷物、豆类和坚果也是。如果你是一个素食者或者你吃低蛋白的食物，你可能需要补充锌，因为水果和蔬菜不是好的来源。
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