美国环境保护署(EPA)建议饮用水的pH值应该在6.5到8.5之间。pH值为7被认为是中性的。pH值较高的饮用水不会构成健康风险;然而，它表明高碱度。碱性水在煮咖啡时尝起来是苦的，但在其他方面通常和pH值较低的水尝起来是一样的。一些支持者认为，饮用碱性水有助于提高能量和新陈代谢，中和血液中的酸，抵抗疾病。研究还没有证实这些说法。据梅奥诊所的营养学家凯瑟琳·泽拉茨基说，一些研究表明碱性水可以减缓骨质流失，但在进一步的疗效确定之前还需要做更多的研究。
步骤1
从健康食品商店或维生素商店购买碱性水。私营公司，如斐济、Akasha和Neo Water，出售瓶装水，声称其pH值很高。
步骤2
在饮用水中添加pH值增强补充剂。许多公司出售碱性滴剂或药片，你可以将其与普通饮用水混合以提高pH值水平。健康食品店经常出售这些产品。
步骤3
在水槽的水龙头上安装一个水离子发生器。水离子发生器过滤自来水，添加矿物质，并使用电流给水充电，提高pH值。
步骤4
在罐子里装满自来水或蒸馏水。加1/2茶匙。把小苏打倒入水中。彻底摇动罐子，直到水和小苏打混合在一起。小苏打会增加水中的pH值。
步骤5
从健康食品店购买pH值测试条。当用小苏打或碱性药片制作碱性水时，使用这些贴片，以确保pH值符合你的要求。一般认为可接受的水的最高pH值为10。大多数支持者建议饮用水的pH值应该在8.5到9之间。
参考文献
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