香肠通常由绞肉和调味料，其被填充到壳体并形成为链接组成。该方法被设计用于食品保存的目的，部分控制和制备 - 吸烟，固化，干燥 - 肉类。香肠可以做了很多的方法;油炸和烧烤是两种常见的做法。与烤焙，热源来自以上;这在烘箱中进行。炙烤有助于炭化，是你无法通过烘烤达到给香肠一个独特的风味。
第1步
设置你的烤箱到“烤”，并允许它几分钟升温。
第2步
放在一个浅烤盘香肠。放置锅在烤箱中，一旦加热，约从热源4英寸。让香肠煮五分钟。
第3步
打开五分钟后香肠用钳子，让煮五分钟。
第4步
检查香肠的温度肉类温度计，看看是否需要香肠在肉鸡额外的时间。烹饪时间将取决于香肠是否是生的，冷冻或预煮，也可以通过大小和成分变化。一般来说，香肠可以在肉鸡约10至15分钟内煮熟。煮香肠到165华氏度的内部温度
你需要的东西
炙锅
钳
肉类温度计
食用油（可选）
小费
另一种方法是检查香肠切片开放和找肉粉色。如果肉是粉红色的，香肠需要更多的时间。
该烤盘可喷或涂有食用油添加香肠严防死守面前。
警告
香肠含有大量的脂肪和钠。对于健康的选择，尝试低脂肪，低钠盐的品种，或者你可以尝试基于大豆或蔬菜香肠。一些鸡肉香肠将提供低脂肪，低钠盐的选择也是如此。
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