你努力做一个蛋糕，然后它从烤箱出来时又干又脆。蛋糕碎裂的原因多种多样:面糊混合过多、面粉太多、糖不够或起酥油不够。当你烤蛋糕的时候，确保你用了食谱中要求的面粉，预热烤箱，把蛋糕烤到合适的温度。蛋糕升起之前，不要打开烤箱门检查。这将有助于确保下次烘焙成功。但即使是不太成功的蛋糕也可以被回收。
用任意形状的玻璃在碎蛋糕上涂上水果和奶油，做成一个个小蛋糕。
图片来源:olgakr / iStock /盖蒂图片社
步骤1
当你的蛋糕从平底锅里出来的时候，用糖霜把它重新粘在一起。用撒霜机在撕破的边缘涂上霜，然后把它们压在一起。然后在整个蛋糕上撒上糖霜，注意不要把你放回一起的蛋糕碎片分开。
步骤2
把你的碎蛋糕变成蛋糕。把蛋糕块放在一个大盘子里或单独的香槟酒杯里，在上面放上水果和生奶油。
步骤3
在蛋糕上淋点调味酒，让它泡在蛋糕里。这是一场成人表演。对于儿童，可以用巧克力或草莓糖浆代替。
你需要的东西
结霜
撒布机
水果
鲜奶油
香槟杯或大盘子
有香味的酒或巧克力或草莓糖浆
提示
为了防止蛋糕在烘烤后破裂，10到15分钟后再把它从锅里拿出来。如果你的蛋糕粘在平底锅底部，把平底锅放在一个非常热的湿毛巾上。把它放在那里几分钟。把烤盘从毛巾上拿下来，像往常一样把烤盘从烤盘上拿下来。
加载评论