菠菜是一种绿色，绿叶菜富含维生素A - 当你煮菠菜，其维生素A的含量增加了一倍以上。菠菜中含铁量也增加你煮菠菜后。准备菠菜的一种方法是爆香它。即成炒菠菜作为配菜。给自己额外的时间，当你做这个菜，因为你必须解冻的冷冻菠菜，然后才能爆香它。
步骤1
放置在厨房的水槽大漏勺，倒入冰冻，菠菜切碎进去。盖上锅盖或餐盘菠菜让任何浮尘。等待约两个小时的冷冻菠菜解冻。
第2步
挤水出来的菠菜用你的双手，然后将菠菜在一个中等大小的碗。在此之前用肥皂和水清洗双手。
第3步
取下蒜皮，并把丁香的砧板。百果具有体积小，锋利的刀的丁香。做洋葱一样。
第四步
把橄榄油或黄油，在一个中等大小的锅，然后将锅到高热量的媒介。等待油或黄油变热，然后加入蒜末和洋葱切丁锅。爆香大蒜和洋葱，直到他们是软的，大致两分钟。
第5步
把菠菜在锅里爆香大蒜，洋葱和菠菜为60秒。给菠菜一个快速翻炒30秒后。
你需要的东西
大漏勺
切碎，冷冻菠菜
中型碗
小蒜瓣
菜板
体积小，锋利的刀
橄榄油或牛油
中型平底锅
洋葱，细丁
汤匙，可选
小费
按压在漏勺两侧的菠菜用汤勺，如果你不想用你的双手触摸蔬菜取下解冻，冷冻菠菜的水。或小，平碟 - - 在漏勺菠菜的顶部，并施加压力，它也可以通过放置一个碗按出来的水的菠菜。
如果需要少许盐添加到炒菠菜。
香料炒菠菜的红辣椒片少许，黑胡椒。
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