如何烹饪炸玉米饼85

买碎牛肉可以容纳85人。七磅的地牛肉将为25人服务，这相当于28磅以下。为一群85人。一点额外的额外对胃口大的人总是有益，你可以在第二天吃剩菜。

收集你的浇头，为85人服务。您需要大约2个TBSP。每人切碎的奶酪，这是170盎司。或约21杯。购买奶酪已经切碎了准备时间。您还需要大约2个TBSP。每人切片橄榄，约为28 6盎司。罐头，但你可以在散装杂货店找到更大的橄榄罐。每人的一汤匙酸性霜大约是五六盎司。纸箱和2汤匙。莎莎，鳄梨酱或炸玉米饼酱大致相同。

每位客人提供两个炸玉米饼壳或玉米饼。这相当于170。两者的组合是不同口感偏好的好主意。如果需要，您可以包括一些额外的额外，因为只有两个炸玉米饼可能不会完整。

批量棕色牛肉。这允许它更均匀快速地烹饪。一定要冷藏生肉，直到你准备好煮熟并保持准备好的碎牛肉加热或冷藏，直到是吃的时候。这将减少可能导致疾病的细菌生长的机会。

准备炸玉米饼馅料。作为碎牛肉厨师，剁莴苣，西红柿，橄榄和洋葱用肉。如果需要，温暖豆子并撕碎奶酪。混合鳄梨酱。将每种成分放在碗里，并保持冷藏直至餐饮时间。将莎莎和炸玉米饼酱倒入碗里。

温暖玉米饼。在烤箱里，你将能够温暖许多时间，但看着确保他们不脆弱，因为这将使它们更难折叠。烤箱中的温暖炸玉米饼壳也使它们脆脆。

设置炸玉米饼服务。将所有内容放在长表上的装配线类型设置中。这让人们根据他们的偏好准备自己的炸玉米饼，并防止您自己填充每个炸玉米饼。