多年来，Boboli公司一直在生产现成的预烤披萨皮。你可以在家里添加自己喜欢的酱料和配料，做出一份定制的、烤箱里新鲜的披萨。普通烤箱烘焙的另一种选择是烧烤。烧烤披萨模仿了更正宗的砖炉披萨的味道。Boboli建议使用它的薄皮版本，要么是原始薄皮，要么是100%全麦薄皮。考虑使用全麦版本的更健康的烤波波利披萨。
你可以在自制的披萨上加入你喜欢的配料。
步骤1
用煤气或木炭烤架间接加热，只点燃一半的燃烧器，或把所有的木炭堆在烤架的一边。烤披萨时最好采用间接加热，因为这样可以防止披萨饼皮被烧焦。
步骤2
用烧烤刷在波波里披萨饼皮上涂上一层橄榄油，将披萨饼油的一面放在烤架上大约三分钟，或者直到披萨饼皮变成金黄色。
步骤3
把饼皮翻过来，多加一点油，把另一边烤成金黄色。
步骤4
用披萨皮工具把烤架上的波波利饼皮去掉，加入你喜欢的配料，包括马里纳拉沙司、奶酪、腌肉和蔬菜。
步骤5
把披萨放回烤架上，盖上盖子烤大约10分钟，或者直到奶酪完全融化。取出披萨，静置两分钟后就可以吃了。
你需要的东西
波波里薄皮披萨
橄榄油
烤架上刷
酱和配料
披萨皮
提示
在烹饪的最后加入一些精致的蔬菜和配料，比如西红柿和新鲜的罗勒，防止它们煮过头。
警告
只在你的波波利披萨上使用熟透的肉。建议的烤披萨的时间不是为了同时把肉烤透，而是为了加热。
参考文献
加载评论