蛋白质存在于你身体的每个细胞、组织和器官中。蛋白质来源对你的饮食也很重要。在大多数情况下，你不需要购买蛋白奶昔或服用补充剂来满足身体对这种营养的需求。如果你很健康，饮食多样，你可能已经摄入了足够的蛋白质。即使是素食者和纯素食者也可以通过食用各种植物性蛋白质来源来满足日常的蛋白质需求，比如玉米。
盘子里有玉米穗。
图片来源:Mallivan / iStock /盖蒂图片社
达到你建议的饮食量
成年男性和女性的蛋白质推荐摄入量分别为56克和46克。一个中等大小的玉米穗含有大约2.9克蛋白质，即男性每日推荐摄入量的5.17%和女性每日推荐摄入量的6.3%。一杯煮熟的黄色玉米可以产生5.08克蛋白质，大约是男性和女性每日推荐摄入量的9%和11%。
植物性蛋白质
蛋白质由20种不同的氨基酸组成。其中一些不是由你的身体产生的，因此被认为是必需的氨基酸，因为你必须从你的饮食中获取它们。动物性蛋白质来源包含所有必需的氨基酸。大多数植物性蛋白质，如玉米，可以提供大量的蛋白质，但不包含所有必需的氨基酸。为了从玉米的蛋白质中受益，你应该每天吃各种各样的植物蛋白。
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