卵磷脂的鸡蛋金额

卵磷脂在蛋黄中。一个大鸡蛋含有126毫克的胆碱，根据鲍林研究所。的美国国家科学院医学研究所建议，男性550毫克每天胆碱和每天425毫克的妇女。

卵磷脂的主要成分，胆碱，帮助消化脂肪，此举废物和营养素进出细胞并保持透气性，根据健康科学亨廷顿学院。你的肝脏使用卵磷脂食品通过循环系统遍布全身分发此胆碱。在动物试验中，胆碱也被视为防止脂肪肝肝脏。卵磷脂，与神经系统相结合，产生乙酰胆碱，它在大脑形成，睡眠，记忆和学习的重要作用。

鸡蛋是高胆固醇，从一个小鸡蛋的巨型鸡蛋234毫克141毫克，根据农业部国家营养数据库的美系。推荐涨停胆固醇300毫克。然而，亨廷顿学院健康科学笔记，鸡蛋中的卵磷脂实际吸收坏胆固醇并提高好胆固醇。这一机制的修改卵磷脂胆固醇水平可以归因于它的高不饱和式脂肪含量。

卵磷脂可有减肥的好处，因为它打破脂肪分解成小分子的能力。主体可以使用这些脂肪酸供能，而非储存脂肪。卵磷脂可以防止胆结石，用健康科学亨廷顿学院援引表明低卵磷脂在患者的胆汁水平与胆囊结石发病率有关的研究。哈佛健康刊物报道吃一个鸡蛋，每天是好的，如果你限制在工作日其它高胆固醇食物，当你吃鸡蛋。要切出的胆固醇，只吃蛋清。但请记住，蛋黄中含有蛋的营养成分最多。