不蓝奶酪含有乳糖？

乳糖是乳制品中发现，一些人不能消化，因为他们缺乏乳糖酶牛奶糖是将其分解成单糖。乳糖继续通过肠道，在那里发酵未消化。在某些文化中，人们体验乳糖不耐症的比别人多。土著美国人，亚裔和非裔美国人经历乳糖不耐症往往比其他文化群体，因为奶制品通常不是他们的传统饮食的一部分。

从乳糖不耐症引起的症状包括肠胃不适，胃肠气胀，腹泻，腹胀和肠道炎症。舒缓的药物可能是必需的。许多人谁的经验乳糖不耐采取预防性药物，含有乳糖，或购买无乳糖乳制品避免食用的食品。

蓝奶酪的人谁必须只消耗有乳糖水平低的食品一个合适的选择。它包含2至4g每盎司乳糖，相比其他奶制品时，这是低的。那些具有乳糖不耐症需要避免乳制品在较高范围内，约11g每盎司乳糖。

乳品过敏是不一样的乳糖不耐症。它的结果从所述蛋白质乳制品提供过敏反应。医生可以给予过敏测试，以确定乳变态反应的类型和严重程度，以适当地调节基于这些发现饮食摄入。