如何库克臭小子内幕

烧烤是烹饪香肠香肠的常用方法,但灶面是另一种选择,如果你没有访问烤架或时间来让它受热。在平底锅灼热的臭小子给他们带来了脆,外面焦黄类似于烧烤。这种室内烹调方法是使用简单,当烧烤条件并不总是理想的提供臭小子全年更方便的准备选项。德国油煎香肠来既菜和原料。原始臭小子需要更多的烹调时间和食用前应达到165华氏度的内部温度。

在平板上香肠香肠。
图片来源:pimana / iStock /盖蒂图片社

步骤1

剁成介质洋葱切成小块或薄环。你也可以加入切碎的青椒或其他蔬菜。

第2步

热火在中高热量的一大煎锅。加入黄油,允许其完全融化。倒入切碎的洋葱等蔬菜的选择。炒他们,直到他们是软的,通常是约五分钟。

第3步

莱与洋葱锅里香肠香肠所以他们接近,但不接触。将盖子上锅,因为他们做饭。

第四步

库克回锅的香肠10分钟,所以他们在各方面焦黄。在烹调时打开香肠偶尔。如果使用的是全熟臭小子,你可以为他们服务一旦被焦黄根据自己的喜好,通过加热。对于原始臭小子,你需要煮不再那么他们得到的完全煮熟。

第5步

倒入1/2杯啤酒或其他烹饪液与臭小子或使用水或肉汤回锅如果你喜欢。放在秤盘盖回,把热量降到低。

第6步

煮香肠的另一个8到10分钟或直到它们完全煮熟。与肉类温度计测量内部温度,以确保臭小子是可以安全食用。

你需要的东西

  • 煮锅

  • 2汤匙。牛油

  • 洋葱

  • 1/2杯啤酒

  • 肉类温度计

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