如何烤锅贴

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烘烤锅贴的板。
图片来源:查看库存/存货/盖蒂图片社

用灿烂蘸酱配对,锅贴使不可抗拒的开胃菜,配菜或便餐。购买已经包了饺子在杂货店或亚洲食品商店的冷冻部分,并让他们手头上的快餐或服务不速之客。虽然这些肉馄饨的传统一面煎,烤他们给你一个delectably松脆的口感,而不需要煎油。

步骤1

符合羊皮纸烤盘或轻轻烹饪喷雾以防止锅贴粘油脂它。

第2步

烤炉加热到350或400华氏度。请记住,在较低温度下烘烤锅贴需要留在烤箱比在较热的温度下烘烤更长的时间。

第3步

安排在锅贴在烤板的单个层,允许约1/2的各饺子之间空间英寸。你可以刷饺子的顶部,植物油很轻的涂层,以帮助他们清晰和复制位的味道,你会从油炸获得。

第四步

烘烤在400°F 10到12分钟,或通过烹调时间在中途350 F.旋转烤板15到20分钟的锅贴鼓励甚至做饭。看其边缘呈金黄色时,饺子就完成了。

第5步

而饺子是烘烤准备蘸酱。把所有成分如生姜,辣椒酱,米醋,酱油,香油,和柠檬汁或酸橙汁在一个小碗里。拂混合物一起并放在一边。

第6步

从烤箱中取出的锅贴。他们装盘或盛盘,并在旁边的酱油为他们服务。

你需要的东西

  • 烤板

  • 羊皮纸或烹饪喷雾

  • 涂抹刷,可选

  • 植物油,可选

  • 蘸酱成分

  • 小碗

  • 盛盘

小费

检查锅贴的内部温度,以确保它们彻底煮熟。一旦填充达到160°F,饺子完成,并准备好服务。

如果您想获得一侧但另一方面嫩脆锅贴,允许锅贴烘烤约五分钟,成为在底部呈金黄色。然后倒一些水在饺子的顶部,覆盖箔的烤板,并让锅贴蒸汽5至8分钟。这种方法复制煎饺子的更传统的方法。

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