肠胃炎是胃部和肠道，导致恶心，呕吐和腹泻的感染。与食品有关的肠胃炎通常是食物中毒的结果 - 比如吃番茄酱后肚子痛。
食物过敏可导致类似肠胃炎征状，虽然没有实际的感染。面酱可能含有牛奶，鱼，西红柿，可能引起过敏反应。如果你在吃意粉酱后发生胃痛，你需要去看医生，以确定你的症状的原因。
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番茄酱和胃部不适
肠胃炎吃意粉酱后，开发很可能是由食物中毒引起的。当你吃受污染的有传染性生物体意粉酱，你的胃和肠道内膜会受到感染，发炎，根据克利夫兰诊所。意大利面酱在生产过程中或在使用受污染的器皿或炊具前的准备过程中会受到污染。如果你把意大利面酱冷藏和再加热多次，你就会有更大的食物中毒风险。
认识到症状
污染意大利面酱的微生物种类将决定症状的严重程度和持续时间。大多数症状会在你吃了被污染的意大利面酱后的几个小时内出现。根据健康和人类服务的美国能源部，细菌蜡样芽孢杆菌在已经在室温下被冷落太久酱汁常见。这种细菌常会引起进食受影响的酱进食后，呕吐症状，30分钟到六小时后6至15小时腹泻症状。
从食物中毒肠胃炎最常见的症状包括恶心，呕吐，腹痛，发热，乏力，食欲不振，胃痉挛和腹泻吃意大利面条酱后。打电话给你的医生，如果你在你的呕吐物或粪便注意到血，因为这可能是更严重的疾病的迹象。
注意过敏反应
到一个或多个在面食酱成分的过敏性反应可在消化系统引起炎症。面酱可能含有鱼，乳制品和西红柿。这些食物可以引起过敏反应。如果你是过敏，在酱油的成分，你的免疫系统过度反应会在该成分中的蛋白质，引发生产免疫球蛋白E抗体。这些过敏发人深省的代理会导致你的肠子制作组胺，这可能会导致肠胃炎常见的症状。
过敏反应有可能危及生命。立即就医，如果您遇到任何严重的症状，如呼吸急促，气喘，头晕，收紧你的喉咙，在你的脸上或喉咙，或反复呕吐或腹泻肿胀，根据食物过敏研究和教育。
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对待你的条件
有治疗肠胃炎的主要关心的是保持适当的水分。胃肠炎可导致过度呕吐和腹泻，可以消耗必不可少的流体的身体。喝更多的透明液体，吃食物，乏味，将推动大宗形成粪便，如白米饭，香蕉，白面包，酸奶和苹果汁。如果您发现脱水症状，如口干，皮肤干燥的感觉昏昏欲睡，打电话给你的医生。