意大利面和肉丸中的卡路里

家庭最爱的意大利面和肉丸可以包含合理的卡路里，如果你注意你的份量。然而，如果你把整个盘子都装满这道菜，你可能会获得一天所需热量的一半以上。在你的盘子里加入过多的肉丸也会使这道菜的卡路里含量很高。

过去，一盘意大利面和肉丸在餐馆里含有大约500卡路里的热量，但由于份量的增加，今天同样的一盘食物含有1025卡路里的热量。一盘自制的意大利面含有1.5杯加酱汁的意大利面和两个肉丸，由普通牛肉、小牛肉和猪肉混合而成，含有1060卡路里的热量。用绞细的牛肉做肉丸可以让你吃同样份量的肉丸，大约776卡路里。把肉丸里的牛肉换成火鸡绞肉和火鸡香肠，在你的盘子里加入11又1/4杯的意大利面，就可以把每份的热量减少到507卡路里。如果你吃半杯的全谷物意大利面和两个用瘦肉火鸡粉做的肉丸，你的一顿饭将只含有大约398卡路里。