如果你经常看日间电视节目,你可能对穆罕默德·奥兹医生很熟悉,他是一位著名的心胸外科医生。Oz鼓励健康饮食,特别引用某些“超级食物”的益处。According to The Dr. Oz Show, superfoods are extremely high in nutritional value and/or possess chemical properties that are thought to ward off disease. Oz's superfoods list contains a wide range of food choices that can fit into any diet.
甜土豆
红薯富含纤维,比普通的白薯血糖指数低,有助于减缓血液中葡萄糖的分解。根据奥兹医生的节目,一种叫imo的红薯富含-胡萝卜素和抗氧化剂。
芥菜
绿叶蔬菜如芥菜是纤维和钙的极好来源。根据奥兹医生的节目,芥菜也富含维生素K,这被认为有助于改善骨骼健康和降低发生血栓的风险。
西红柿
西红柿是纤维、胡萝卜素和维生素c的重要来源,也是番茄红素的极佳来源,尤其是煮熟后。根据奥兹医生的说法,研究表明,番茄可以潜在地降低你患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和结肠癌的风险。
浆果
浆果富含纤维和维生素C,还含有高水平的抗氧化剂。奥兹医生的节目特别推荐吃蓝莓、黑莓、覆盆子、草莓、巴西莓和枸杞莓。这些和其他种类的浆果含有重要的植物化学物质,被认为可以破坏肝脏中的癌细胞。
鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质,热量低。根据奥兹医生的说法,鸡蛋也是铁、生物素和B12的极好来源,它们可以对抗贫血和减少脱发。孕妇应该知道鸡蛋中胆碱含量也很高,这对胎儿的大脑发育特别重要。
姜黄
姜黄是印度咖喱中常见的一种黄色香料。根据奥兹医生显示,姜黄富含抗氧化剂,被证明可以预防和减缓肿瘤的生长。姜黄可用于汤,调料,主菜或茶。《奥兹医生秀》建议,如果你目前正在接受癌症治疗,在将姜黄添加到饮食中之前,请咨询你的医生。
红酒
红酒富含抗氧化剂,含有大量的白藜芦醇,一种植物抗毒素。红酒能改善心脏健康,降低患某些癌症的风险。根据奥兹医生的研究,白藜芦醇可以降低患乳腺癌和前列腺癌的风险。
山竹果
山竹果是一种产于印度尼西亚的热带水果。根据奥兹医生秀,山竹果富含维生素A和C,也是抗氧化剂的极佳来源。如果你在当地找不到山竹果,山竹汁和山竹茶都可以买到。