“平腹减肥法”承诺帮助你每周减重2磅，腹部缩小几英寸。你注重吃完整的、最少加工的食物，特别是富含单不饱和脂肪的食物。“辣水”(Sassy water)是以该饮食法的作者之一辛西娅·萨斯(Cynthia Sass)的名字命名的。在30天计划的头四天里，“辣水”是保持水分和保持注意力的重要方式。它是薄荷、姜、黄瓜片和水的混合物。
基本的水饮食
平坦腹部饮食法的前四天重点是消除腹胀和水潴留，这些会让你感到浮肿和肥胖。你每天摄入大约1200卡路里，重点是瘦肉蛋白——比如熟食火鸡和罗非鱼——新鲜蔬菜、全谷物和单不饱和脂肪，包括葵花籽和亚麻籽油。除了每餐后散步以促进消化和细嚼慢咽之外，你还应该每天喝2升水来补充水分。
“辣水”由大约8.5杯水和1茶匙磨碎的新鲜生姜、黄瓜、柠檬片和新鲜的薄荷叶混合而成。接下来的四天里，你要在晚上按照一份完整的配方调制水，然后把它放在冰箱里过夜，让它的味道混合起来，第二天再喝。
泼辣水的好处
充足的水分有助于防止腹胀和水潴留。当你的身体需要水的时候，它会保留细胞中的每一点水分来维持你的体液平衡。然而，如果你经常喝水，并显示你的身体并不缺水，你就不会保持水分，并经历腹胀。
《平腹减肥》的作者们说，辛辣水中的姜可以“平静和舒缓”你的胃肠道。生姜确实有效地阻止恶心，并具有抗氧化和抗炎特性。数百年来，它一直被用作调味品和药物治疗，用于治疗感冒、关节炎和高血压等疾病。新鲜的薄荷和柠檬也有助于消化，防止胃胀。黄瓜和其他配料有助于增加水的味道。
刺激饮食的水
《平腹节食法》的作者们承认，开始节食的最初几天，尤其是那些限制性强、变化显著的几天，是非常具有挑战性的。他们把这泼辣的水作为这种新生活方式的象征。因为你每天都做，它可以提醒你对计划的承诺。
在为期四天的“抗肿胀Jumpstart”中，你每顿饭都要喝水。每顿饭还包括其他一些“思维技巧”，让你保持正轨，让你觉得每顿饭很重要。这些技巧包括靠近阳光充足的窗户吃饭，在桌子上摆放新鲜的鲜花，使用较小的碗和盘子。
“辣水”是如何融入平腹饮食的
在你完成了4天的抗胀养生法之后，接下来的一个月，你每天的卡路里摄入量会增加到1600卡路里左右。你仍然会吃大量促进最佳消化、防止腹胀的食物，包括全谷物、瘦肉蛋白和新鲜农产品。单一不饱和脂肪仍然是计划的基石。作者说，要想减肥成功，锻炼是被鼓励的，但不是必需的。
你可以继续喝刺激性的水，如果你喜欢它，因为你转移到剩下的四个星期的平坦腹部饮食。它增加的热量并不多，可能有助于抑制饥饿感。