不豆浆含有钙?

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是素食者和乳糖不耐症不能得到他们的推荐每天的钙摄入量是一个神话的概念,说,对健康基金会的农产品。虽然钙是紧密相连的牛奶和奶制品,如奶酪和酸奶,植物性食物中还含有丰富的钙。强化豆浆给你一样多的钙是牛奶,而且它也是维生素d和蛋白质的重要​​来源。

豆奶和大豆玻璃
图片来源:caroljulia / iStock /盖蒂图片社

钙的好处

你的身体中含有比任何其他矿物更多的钙,根据美国国立卫生研究院,在你的骨骼和牙齿99%的它。钙也是必要的凝血和运作良好的心脏,肌肉和神经。成长中的儿童和青少年需要比成年人更多的钙;老年妇女也需要更高的钙。美国国家骨质疏松症基金会规定50岁以下需要1000毫克的钙,每天,成年男性和女性。那些50岁以上需要1200毫克。

豆浆钙

北美的大豆食品协会称,豆浆给牛奶其在营养前面的钱跑。的强化豆浆的8 pimce服务为您提供您的日常值的30%。如果你不消耗牛奶因健康原因,如乳糖不耐受或过敏,或因为它不适合纯素食,豆浆是您最佳的选择,根据2010年饮食指南咨询委员会。

牛奶比较

全牛奶一杯也向你对钙的每日价值的30%。然而,牛奶是热量较高,总脂肪,包括饱和脂肪和糖类。的全脂牛奶一杯含有149个卡路里和8克总脂肪,其中5是饱和的,和12克糖。的豆奶相同服务包含109个卡路里和5克的总脂肪,这0.5的是饱和的,并且6克糖。

其他豆浆的好处

服务的强化豆浆也是维生素d的重要来源,为您提供您的DV-一样的全脂牛奶一杯的30%,根据北美数据的大豆食品协会。豆浆等豆制品也是蛋白质的良好来源,如果你是在一个乳品限制饮食。的豆奶一杯含有7克蛋白质,只有不是整个或脂肪减少的牛奶,它含有8克略显不足。

其他提示

公共卫生哈佛学校说,得到一些你从钙豆浆等富含矿物质的食物可以是健康的决定。奶制品含钙高的食物可以降低你的机会骨质疏松症;但是,如果你消耗太多,这可能会增加你的前列腺或卵巢癌的风险。此外,存在于乳制品中的维生素A也能对骨骼产生相反的效果,使他们弱。学校建议吃各种富含钙,非乳类的食物,不只是强化豆浆,但绿叶蔬菜,如小白菜和羽衣甘蓝和烤豆。

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