蓝藻产品在减肥、降低胆固醇和预防癌症方面很受欢迎。这种蓝绿色的植物在自然干燥的状态下被世界上一些地方用作食物来源。以补充剂的形式,它被用作营养促进剂。螺旋藻是一种自然生长的蓝绿色藻类,商业上生长在受控环境中。另一种天然蓝绿藻是阿发蓝藻(AFA),它是在野外进行商业种植的,这就允许了潜在的污染。蓝藻是一门细菌,不是真正的藻类。有关补充蓝藻对健康有益的说法没有得到科学的证实。
类型
蓝绿藻是一组原始的细菌,被称为蓝藻,表现出光合作用,普渡大学植物病理学家Carole a . Lembi报道。在这一组是螺旋藻,发现在淡水的碱性状态单细胞生物。螺旋藻因其在显微镜下所见的螺旋形而得名。《自然健康之路》报道说,作为一种单细胞生物,它的体型特别大,大小等于0.5毫米长,大约是其他单细胞藻类的100倍。这种独特的特性使螺旋藻的一些细胞肉眼可见。
特性
在沙漠条件下,某些种类的蓝绿藻生存当水源蒸发和温度达到160度F .螺旋藻茁壮成长的能力之间的水域85到112华氏度,从8点到11点在碱性pH卫生的食物来源,与其他生物无法生存在相同的条件下,根据自然健康的方法。随着螺旋藻的生长,这些植物聚在一起,互相粘在一起,很容易收获。螺旋藻的繁殖速度也很快。
好处
据加州大学伯克利分校(University of California Berkeley)称,蓝藻产品据称具有从减肥到预防癌症等诸多健康功效,但该大学并未为这些产品进行宣传。螺旋藻的一般营养价值包括蛋白质、B族维生素、-胡萝卜素、几种矿物质和-亚麻酸。蓝藻产品的其他据称用途是治疗多动症、降低胆固醇、病毒感染、疲劳和艾滋病毒。据《自然健康之路》报道,螺旋藻被吹捧为未来的食物,因为它比其他蓝绿色藻类更有效地利用其食物来源,从而产生一种提供更多营养的产品。
注意事项
加州大学伯克利分校报告说,与螺旋藻相比,同样的营养可以从食物中获得更多且更便宜的营养。报道还说,在野外生长和收获的阿发经常受到污染。AFA在俄勒冈州克拉马斯湖上游独特的环境下进行商业种植。据纪念斯隆-凯特琳癌症中心称,藻类产品经常同时使用螺旋藻和阿发,这可能导致有毒污染。
警告
由于肥料和废物的流失,蓝藻在野外大量生长,被称为“花开”。据普渡大学的伦比说,这与饮用了这种水的动物的有毒事件有关。螺旋藻本身显然不含任何毒素;然而,许多种类的蓝藻可能被称为微囊藻毒素的天然毒素污染。在几种蓝绿色物种中,Anatoxin也是一种污染物。不幸的是,只有一些州对藻类产品中微囊藻毒素的含量有严格的限制。