如何使用食物秤

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食物秤上的柠檬。
图片来源:AGEphotography / iStock /盖蒂图片社

国家慢性疾病预防和健康促进中心报告称,食物份量的增加直接导致了美国人的肥胖。NCCDPHP在对份量研究的回顾中发现,大多数美国人不理解份量和食用份量之间的区别。学习如何使用食物秤将帮助你认识正确的份量,你吃的食物,帮助你自然地减少卡路里和减肥。

步骤1

确定你想使用哪种类型的食物秤。有些人喜欢购买数字秤,因为它能提供精确的尺寸,不用猜测;其他的选择包括弹簧秤和重量秤。在选择的时候,要注意选择一个刻度,这个刻度要有你容易读懂的数字,在你的预算之内,有一个盛食物的碗或杯子,而且容易维护。

步骤2

阅读体重秤附带的说明书。一个简单的秤可能没有手动的,但一些数字秤有先进的功能,如热量测量和营养价值。阅读说明书将帮助你理解你的秤的特殊特点。

步骤3

零出你的规模。根据您所购买食品的比例类型,这可能是简单的转动刻度和等待,直到显示寄存器“0”。春体重秤,你可能需要转动旋钮上的刻度为0。

步骤4

称一下你将要用来储存你正在称重的食物的碗或容器。你需要知道容器的重量,这样当你往磅秤上加食物时,就能从秤上的数字中减去它。答案会告诉你食物的实际重量。有些秤有一个特殊的按钮,自动帐户的容器;按照制造商的说明使用此功能。

步骤5

把你的食物部分放在秤上。如果你使用的是重量秤或弹簧秤,请在读数重量之前让秤静一会儿。如果你用的是数字秤,你要么会看到自动显示的重量,要么你必须输入一个特殊的代码来指示你称入秤的食物种类。按照制造商的说明获得正确的读数。

步骤6

如有必要,从读数中减去容器的重量,计算出最终的重量。

你需要的东西

  • 食物的比例

  • 碗(可选)

小费

专家们对什么时候该称食物的重量给出了不同的意见。一个经验法则是在烹饪后称肉的重量,但是谷物、新鲜水果、蔬菜和其他在烹饪后膨胀的东西应该在烹饪前称重量。另一种选择是在烹饪前后称量食物的重量,这样你就可以看到在美国和美国,一份食物的份量是多少。

参考文献
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