什么是有机鸡？

有机食品种植和加工不同于传统的农产品。肉，鸡肉等，被供给有机进料和设置有访问到户外，报告Mayoclinic.com。有机鸡接受均衡的饮食和清洁住房，这有助于减少疾病的倾向。使用来自其他动物部分制成抗生素和进料不能在有机养鸡使用。

有些人认为，因为农民不准对动物使用生长荷尔蒙，有机鸡肉优越。虽然这是事实，知道在鸡肉和猪肉使用生长激素被禁止用于所有类型的农场 - 常规和有机 - 据农业部网站的美系。其它的鸡可能有写着“全天然”，“自由放养”或“不含激素的标签，”但这些并不意味着鸡已经喂过有机饲料或定接入到室外。

虽然吃有机食品可以帮助你限制暴露于农药和化工为主的肥料，选择有机鸡肉的好处是不太明显的，从票据2004年9月一个“商业周刊”文章有机养鸡是清洁，可能会更环保。选择鸡肉或其他肉类不含有抗生素可以帮助防止耐药菌株的发展。因为它似乎暗示鸡在整个生命周期中更人道的方式对待你可能会选择有机鸡肉。有些人觉得，他们更喜欢有机鸡肉的味道。

有机鸡肉成本几乎两倍于传统的鸡。有机鸡可能会出现比普通鸡略有不同。鸡通常较小和苍白，因为它们不包含保存色素或盐溶液。

记得有没有保证，“有机”的标签意味着鸡进行处理比它的常规同等更好。已在全国卡车选择有机鸡可能有更多的交通污染比选择常规提出柴鸡方面的不良环境影响。