我吃了鸡肉后胃痛

吃鸡后胃痛最有可能与食物中毒有关，如果它发生在一个单独的例子。鸡肉可能会被弯曲杆菌或沙门氏菌污染，这两种细菌在受感染的鸡肉中很常见。如果你注意到你每次吃鸡肉都会产生胃痛，你可能有食物不耐受或过敏。你的症状需要尽快报告给你的医生，以便进行有效的治疗。

如果鸡肉未煮熟、直接接触动物粪便或被放置太久，就会发生食物中毒。吃了被污染的鸡肉后，你会在几个小时内出现胃痛、腹泻、呕吐、恶心和痉挛。为了防止食物中毒，在处理生鸡肉之前和之后都要洗手，确保鸡肉完全煮熟，并且不要接触任何可能被污染的表面。

大多数食物中毒病例会引起剧烈和过度的腹泻和呕吐，从而导致脱水。如果你不能停止呕吐，两个小时内不要吃东西或喝水。食物中毒是无法治愈的，最有效的治疗方法是休息、改变饮食和多喝透明液体。吃一些清淡的食物，比如吐司、白米饭、香蕉、煮土豆和胡萝卜，直到大便恢复正常。避免食用会加重肠道的食物和饮料，如咖啡因、辛辣食物和酒精。

食物过敏和不耐受是两种会在吃了某些食物后引起胃痛的情况。某些鸡肉菜肴是由食物过敏原制成的，如鸡蛋、小麦、牛奶和大豆。例如，炸鸡中可能含有面包屑中的小麦和面糊中的鸡蛋。一些加工过的鸡肉含有乳糖和味精等添加剂，这些添加剂会导致食物不耐受症状。食物过敏是由免疫系统的缺陷引起的，而食物不耐受是消化系统不能正确处理某些成分，糖和蛋白质的结果。

一种排除饮食可以用来确定鸡是否会在你体内引起不良反应。停止吃鸡肉两个星期。如果你在排除期间有任何反应，记录下是哪些食物引发了症状。两周后，吃一盎司鸡肉，记录下你的身体对鸡肉的反应。在接下来的几天里，增加你吃鸡肉的量一盎司。只使用未经加工、未经烹煮或调味的普通鸡肉。和你的医生谈谈你的发现。