是什么导致了气体和稀便?

肠易激综合征(IBS)是一种以间歇性腹痛、不适或痉挛为特征的疾病，并伴有嗳气、腹胀、稀便或便秘。2014年8月，美国胃肠病学学会发表的一篇评论文章称，全球约有11%的人患有肠易激综合征。这种疾病对妇女的影响尤为严重。

尽管引发肠易激综合征的机制仍是医学研究的热点领域，但很明显，结肠肌肉过度活跃会导致稀便。某些食物可能会增加肠易激综合症的症状，包括含咖啡因的茶、咖啡和苏打水、大餐、巧克力、酒精、乳制品、黑麦、大麦和小麦。过度的压力和情绪不安也可能诱发IBS症状。这种情况不会危及生命，也与溃疡性结肠炎、克罗恩病或结直肠癌的风险增加无关。

小肠内低浓度的乳糖酶会导致乳糖不耐症。乳糖，或称奶糖，因为太大而不能被小肠完整地吸收。乳糖酶将乳糖分解成更小的糖分子，促进肠道吸收。许多人在进入青春期后期和成年期时，乳糖酶的分泌会减少。当牛奶和乳制品的摄入量超过小肠内的乳糖酶时，未消化的乳糖会引起肠道症状，即乳糖不耐受。

乳糖不耐症的症状包括腹部绞痛、肠道气体和稀便。与北欧血统的人相比，这种情况在非洲、亚洲和西班牙裔美国人中更为常见。这种疾病在婴幼儿中并不常见。病毒性胃肠炎，通常被称为胃流感，会暂时恶化或引发乳糖不耐受症状。

对饮食营养物质的消化产生不利影响的失调会导致大便和放屁。胰腺产生肠内绝大多数的消化酶。蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶分别分解蛋白质、淀粉和脂肪。胰腺消化酶的缺乏产生或释放在小肠和大肠中留下大量未消化的食物。未消化的食物沉淀增加肠道气体和腹泻的数量。

胰脏功能不全的可能原因包括慢性胰腺炎、胰脏肿瘤和腹部放疗。某些遗传性疾病也会导致胰腺功能不全，包括囊性纤维化、血色素沉着症、-1-抗胰蛋白酶缺乏症和Shwachman-Diamond综合征。

还有其他一些可能导致大便和气体的原因。乳糖以外的糖消化不完全会导致胀气和腹泻。例如，从加糖果汁中摄取过多的果糖或食用大量水果有时会导致这些症状。大量摄入被称为糖醇的低热量甜味剂，如山梨醇和木糖醇，也会导致腹泻和气体。

某些肠道感染也可能是原因之一。例如，感染微小的鞭毛虫通常会导致稀便、油腻，并伴有过量气体和腹痛。感染最常发生在饮用了被寄生虫污染的水或食物之后。过度使用或滥用泻药也可能导致腹泻和过量气体。

几乎每个人都会在某种程度上偶尔出现过量的气体和稀便，这通常是由于饮食不当造成的。然而，如果你经常出现这些症状，去看医生进行医学评估和治疗是很重要的。如果你有消化或医疗问题，如糖尿病、炎症性肠病或艾滋病毒/艾滋病，请立即就医。需要紧急医疗评估的迹象和症状包括:发烧——头晕、头晕或昏厥——口干和/或口渴加剧——黑尿或排尿减少——持续呕吐——严重或恶化的腹痛——粪便油腻、带血或有异味