如果你有一个即时壶,很有可能你的厨房的主力。这个多才多艺的高压锅可以从谷物、豆类、汤、蛋糕等等。对于那些想要获得额外的创意(节日),你甚至可以让你即时锅加香料的热葡萄酒。
加香料的热葡萄酒也被称为调味酒,这是一种酒精饮料用酒和香料如肉桂、茴香种子和丁香。它可以享受温暖的或热。下面,莎拉Buksa,一个专业的调酒师La Brasa马萨诸塞州萨默维尔市,分享她的方法在瞬间让加香料的热葡萄酒。
一天的视频
你需要的东西
750 - 1毫升一瓶大胆的红酒
1/2杯白兰地
1个苹果,切成薄片
1橙色,切成薄片
2肉桂棒
2八角茴香
3丁香
1/2茶匙整个甜胡椒浆果
1/2茶匙整个黑色的花椒
3汤匙红糖
6盎司的首选酒,分裂(可选)
细孔筛
服务的眼镜
即时壶
步骤1:准备即时锅里
当使用压力锅像即时锅,处理设备安全是很重要的。确保单元是关闭和不插电。然后,将内锅内的主要单位。成分不应该直接进入主单元。
而现代压力锅更安全比很多年前使用的模型,根据探索,你还是应该小心处理它们。
步骤2:添加成分内罐
内罐放置在主单元,加入所有材料除了可选喜欢的酒。把盖子放在高压锅盖子和锁。打开即时锅。阀门转向“密封”,允许单位来的压力。
步骤3:库克
设置烹饪时间3分钟,库克高压的成分。单位3分钟已经结束时将会提醒我。
步骤4:释放压力
3分钟后,是时候释放的压力即时锅。你可以让压力下降,这可能需要几分钟时间。更快的选择Buksa建议完成快速释放压力。这涉及到将密封“发泄”允许热空气逃脱。这种方法应该使用作为最后的手段,因为它不是推荐食谱与大量液体,根据密西西比州立大学。
打开盖子前,你应该确保压力完全释放,据犹他州州立大学。
第五步:应变加香料的热葡萄酒
使用倒入细网筛分离固体成分的加香料的热葡萄酒。把水果和香料待用,并返回即时锅加香料的热葡萄酒。
步骤6:使用“保暖”功能
即时锅里有一个“保暖”功能,方便对预防你的食谱从冷却下来。使用这种模式,整夜准备好温暖的加香料的热葡萄酒。
第七步:服务、装饰和享受
服务,包约4盎司温暖的热红酒到眼镜。添加1又1/2盎司的首选酒每个玻璃是可选的。再用以前的香料和水果分开加香料的热葡萄酒,像一个橙子片和肉桂棒。享受吧!