即使你很少喝香槟(偶尔除外含羞草在早午餐或者是必不可少的婚礼祝酒词)，你可能会在新年前夜啜饮一些香槟酒。这就是为什么我们必须在你喝香槟之前告诉你这个突发新闻:除了用玻璃长笛外，用其他任何东西来喝香槟都会严重地——我们重复一下，严重地——减少这种体验。
这是根据a新的研究来自德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas at Austin)关于香槟气泡声学的研究(因为，很明显，这是人们研究的一个真实的东西)。
虽然这项研究最初是为了研究气泡大小和活动对香槟品质的影响(结果显示影响很大)，但研究也表明两者都有影响聚苯乙烯泡沫塑料容器当谈到“装”你的香槟时，还有很多需要改进的地方。
那么他们究竟从泡沫中学到了什么呢?研究人员发现，气泡越小、越活跃，香槟就越高档。伦敦大学学院无机化学教授安德里亚·塞拉解释说:“但如果你把水晶酒倒入一个单独的杯子里(可怕的是，哦，不，真的)，所有的赌注都打了水漂。这是因为，水晶酒的泡沫会附着在塑料杯子上，在慢慢滴上去之前会逐渐增大。《独立报》。
底线:永远选择传统的香槟长笛。下一个最佳选择是另一个葡萄酒杯或玻璃杯。如果你真的陷入困境，而你能找到的只有一个塑料杯(从瓶子里喝一大口酒会被认为是社交失礼)，那就准备好让你的香槟吐司在起泡和味道上都有所不同吧。
现在，在你认为我们对香槟的兴趣纯粹是表面的之前，我们想花点时间来强调一下它对健康的好处，无论价格如何，你都可以收获:2009年英国的一项研究结论是，就像红酒一样，你喝的那杯起泡酒也富含多酚——一种有益于心脏健康的抗氧化剂，可以帮助降低血压，预防心血管疾病和中风。
另一个英国研究从2007年甚至认为它可能有助于保护脑细胞另一个2013年的研究发现每周喝一到三杯香槟可以改善你的记忆力。
我们一定会喝,-当然是用玻璃笛子吹的!
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咖啡对你的健康有好处，”有史以来最长时间的研究表明。喝酒对你的大脑是一种很好的锻炼
你觉得怎么样?
你买香槟是挥霍还是存钱?你会惊讶于它从杯子里喝起来味道更好吗?这项研究能让你远离塑料杯吗?在下面的评论中分享你的想法吧!