食品名单亚硫酸盐过敏

亚硫酸盐在食品工业中用于防止氧化和食品腐败变质，保持风味，控制细菌的生长和漂白食物淀粉。亚硫酸盐是由酶亚硫酸盐氧化酶代谢。然而，据美国过敏，哮喘和免疫学的美国学院有些人缺乏酶，可导致亚硫酸盐不耐受或过敏。亚硫酸盐过敏可引起哮喘，荨麻疹，腹痛，恶心，呕吐，腹泻，癫痫，过敏性休克，头晕和皮肤疾病。可以通过避免亚硫酸盐，二氧化硫，亚硫酸钠，硫酸氢钠，硫酸氢钾，硫酸化剂和亚硫酸，所有这些都表明亚硫酸盐的存在管理亚硫酸盐过敏。

熟肉制品，热狗和香肠含有亚硫酸盐。鱼和海鲜亚硫酸盐包括罐装蛤，各类虾，冻龙虾，扇贝和柴鱼。

干果中常含有亚硫酸盐以保持其颜色。含有亚硫酸盐水果产品包括罐装，瓶装和冷冻果汁，釉面水果，水果顶饰和马拉希诺樱桃。

蔬菜汁，罐装和干菜，腌制蔬菜，即时土豆泥，冷冻土豆和番茄罐头产品往往含有亚硫酸盐。

在焙烤食品中使用亚硫酸盐取决于制造商而异，因此最好是购买市售准备焙烤食品之前检查成分标签。可能含有亚硫酸盐的产品包括饼干，馅饼，比萨和面粉玉米饼。

多方便食品中含有亚硫酸盐包括罐头汤，干汤料，肉汁混合料，面包和面糊混合，即时米饭和面食混合和原味及调味的明胶。用亚硫酸盐调味品辣根，津津有味，酱菜，橄榄，沙拉酱，醋酒，果酱和果冻。

最醇具有亚硫酸盐，其在发酵过程中产生的。速溶茶，茶浓缩液和苹果酒也含有亚硫酸盐。

可能有亚硫酸盐等食品包括来自糖用甜菜，玉米糖浆，槭糖浆，大豆蛋白，玉米淀粉衍生的白色和棕色糖，改性食物淀粉和椰丝。