一个成熟的男人坐在地板上喝了一杯酒。
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人类产生约1000毫克的亚硫酸盐的每一天,但是亚硫酸盐也用作食品presevative的几种食物,包括葡萄酒和干果。美国食品和药物管理局进行分类亚硫酸盐为“一般建议为安全”或GRAS,但一小部分人数量可以对亚硫酸盐敏感。在一般情况下,亚硫酸盐对你的健康没有明显的影响,只对健康构成威胁,如果你是敏感的。
亚硫酸盐101
亚硫酸盐,作为防腐剂使用时,是无机盐这种帮助延长某些食物的保质期。盐是用来保持食物从变成褐色,以防止细菌的生长,并帮助维持某些药物的稳定性。亚硫酸盐也自然地发生在食品,如啤酒和葡萄酒发酵过程的一部分。
亚硫酸盐灵敏度
的少数人有亚硫酸盐灵敏度,并以亚硫酸盐反应可引起一系列的症状。这些症状发生在谁患有哮喘的人,这是为那些没有哮喘很不常见的有亚硫酸盐的敏感性。人们缺陷的亚硫酸氧化酶,要打破亚硫酸盐的酶,能遇到的症状,而不必哮喘。
症状的范围
亚硫酸盐灵敏度症状一般消耗亚硫酸盐后15至30分钟内发生。皮肤的变化和呼吸困难是常见的,并有恶心,也可能会出现腹部绞痛和腹泻。您还可以体验在你的心脏率或需要立即就医严重的呼吸问题的变化。许多人认为亚硫酸盐导致他们头疼,但是这并没有得到可信的研究支持,指出安德鲁L.沃特豪斯,书写了美国加州大学戴维斯分校。
标签规则
食品和可以含有亚硫酸盐饮料阅读标签是必要的,如果你有一个灵敏度。葡萄酒,例如,含有亚硫酸盐必须列出在标签上,指出阿姐格罗斯写了“葡萄酒和葡萄。”另外,看一下二氧化硫,亚硫酸氢钾,焦亚硫酸钾,亚硫酸氢钠,焦亚硫酸钠或亚硫酸钠,所有这些表明亚硫酸盐存在下的成分列表。
引用
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