如果你有高血压或有高血压的危险,你可能会担心你的饮用水中的钠。美国疾病控制和预防中心估计,三分之一的美国成年人患有高血压。美国人平均每天摄入3,436毫克盐,远远高于美国卫生与公众服务部推荐的2,300毫克。大约5%的盐摄取量来自烹饪。安装一个滤水器来去除钠可以帮助你减少盐的摄入量。
来源
盐通过雨水和侵蚀等自然过程进入你的饮用水。美国地质调查局解释说,降雨呈微酸性,pH值约为5.6。当雨水落在岩石上时,它开始侵蚀岩石表面,将盐分释放到环境中。盐分通过径流进入水道到达你的饮用水。近三分之二的公共供水来自地表水,如湖泊和溪流,因此有机会使盐进入饮用水供应。
类型
你有几个选择过滤你的饮用水中的盐。反渗透系统通过强迫水通过半透膜过滤水。它还能去除有机和无机化合物。离子交换系统将钠和其他化学物质交换成其他中性分子。另一个选择是蒸馏。这个过程包括加热水和收集冷凝蒸汽。因为盐在化学上比水重,所以它们不会变成蒸汽的一部分。
注意事项
每种水处理系统都有其优点和缺点。虽然反渗透系统去除钠,他们需要定期维护最佳性能。离子交换系统也需要维护,以防止细菌在系统内的发展。蒸馏虽然非常有效,但需要电力来运转。该系统缓慢地产生洁净水,这可能并不适用于所有情况。
水软化剂
软水器代表了软水和确保无钠水之间的冲突。国家卫生基金会解释说,你可以安装一个软水器来去除水中多余的钙和镁。然而,软化水包括用钠或钾代替钙或镁离子。梅奥诊所(Mayo Clinic)建议说,你喝的水越硬,最终进入你体内的钠就越多。虽然这个量是最小的,但如果你是限量盐饮食,它仍然会引起关注。
预防/解决方案
您的最佳解决方案可能涉及使用两种类型的水处理系统。如果硬水是一个问题,安装一个水软化器,但只适用于热水而不是冷水,这样你的烹饪和饮用水不受影响。为了进一步除去钠,你可以安装一个二级水处理系统来除去钠和任何其他需要注意的污染物。您的家庭改善中心或管道专业人员可以提供进一步的信息,为您的家庭合适的设置。