如何在烤箱里烤烤肉串

如果天气不好，你不能在户外烤架上烤烤肉，那么在烤箱里烤也会产生几乎相同的美味效果。把主要成分组合起来:基本的腌料和大块你最喜欢的肉、蔬菜甚至水果。这是一个相对简单的一餐，你的整个家庭都会喜欢——即使挑食的人通常也会找到一些他们喜欢的东西!让它们变得健康，让它们变得有趣，或者尝试一些新的东西。你可以为任何场合制作不同的烤制烤肉串。

首先，做你的腌料(或用商店买的)。试着把植物油、大蒜、柠檬汁、牛至、盐和胡椒粉混合在一个大碗或一个大的液体密封塑料食品袋里。将肉切成小块，放入盛有腌料的碗或袋中，搅拌或翻炒，使肉均匀地覆盖在上面。把牛肉在冰箱里腌过夜。如果你用的是碗，一定要密封好。

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把肉从冰箱里拿出来之前，先把竹签在水里浸泡30分钟，然后再做烤肉串。或者如果你用的是金属烤肉串，在上面刷一层薄薄的植物油。然后调整你的烤架，让它离烤箱大约5英寸，并设置你的烤箱烤。

决定你想在烤肉串中加入什么蔬菜、水果或豆腐，然后把它们切成方块，就像切肉一样。现在你可以把肉从冰箱里拿出来，把你的烤肉串串起来，把肉、蔬菜和其他你想要的配料交替使用。

把烤肉串放在烤盘上，然后把烤盘放在烤箱里。仔细观察烤肉串，因为烤箱温度不同。大约七到八分钟后，把烤肉翻到另一边，以确保烹饪均匀。当你把一个肉温度计插入几个牛肉块里，它的读数至少是145华氏度，你就知道是时候把烤肉串从烤箱里拿出来了。

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当你把烤肉从烤箱里拿出来后，把它们放在一个大浅盘上休息几分钟，让肉汁重新分布。然后准备好为你的家人和朋友服务，享受你劳动的水果(和蔬菜)!

你以前做过烤肉串吗?你是烤的还是在烤箱里烤的?你以前试过用烤箱烤吗?你觉得怎么样?你下次会在烤箱里试试吗?在下面的评论中分享你的技巧、建议和问题吧!