一勺乳清蛋白粉。
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乳清是一种来自牛奶的蛋白质。虽然乳清蛋白补充剂和混合饮料是一种快速摄入蛋白质的方法,但它们可能不适合患有某些消化疾病的人,如克罗恩病。像其他奶制品一样,分离的乳清蛋白可能会增加你出现某些症状的风险。
克罗恩氏病
克罗恩病会引起胃肠道炎症。虽然炎症可能会影响你的消化系统的任何部分,但它最常导致小肠底部的肿胀。腹泻是克罗恩病的常见症状。乳清蛋白可能会增加腹泻的风险。关于克罗恩病的病因有几种理论。其中一个可能的原因是,免疫系统将自然物质误认为是威胁,增加了白细胞的数量,可能导致消化道内的慢性炎症。
注意事项
克罗恩病是一种严重的疾病,会导致体重下降和直肠出血。克罗恩病的主要风险之一是营养缺乏的可能性,包括缺乏足够的蛋白质。蛋白质缺乏可能是由于这种营养素的摄入不足,以及无法通过肠道吸收蛋白质,也称为吸收不良。虽然没有饮食限制的人可能会使用乳清产品作为蛋白质补充剂,但这些可能不是克罗恩病患者的最佳蛋白质来源。
乳清分离蛋白
大多数人每天需要摄入20克到25克蛋白质。乳清蛋白是最易消化的蛋白质之一。乳清分离蛋白是经过加工的不再含有乳糖或脂肪的乳清蛋白。乳清蛋白的分离形式含有大约90%的蛋白质。
预防措施
MayoClinic.com建议患有克罗恩病和其他炎症性肠道疾病的人少吃乳制品。虽然分离的乳清蛋白不含乳糖,而乳糖是腹泻和腹痛的常见来源,但它可能会增加出血的风险。它还可以降低你的血压。如果你患有克罗恩病,在服用任何营养补充剂(包括乳清分离蛋白)之前,请咨询你的医生。