如何用汉堡做培根

将12英寸的煎锅放在炉子上。把炉子上的火调到中低档。

在煎锅里放四块培根。两分钟后把培根翻过来。有时，根据你的炉子、平底锅和培根的种类，你可能需要眼睛来判断培根是否做好了。每两分钟翻一次培根，直到变成深红色。

把做好的培根放在纸巾上，吸去一些油脂。等培根凉了再说。这通常需要15到20分钟。重复这一步骤，直到你有足够的培根做你的汉堡。

用手将熏肉弄碎，铺在纸巾上。这就为你的汉堡提供了原料。

1.5磅。将80%的瘦牛肉绞碎放入搅拌碗中。在混合物中加入碎培根。

加入1茶匙。盐,3茶匙。黑胡椒，5汤匙。洋葱粉和。5汤匙。大蒜粉，直到所有的配料都混合在肉里。

取出一些肉馅混合物，做成1英寸厚，3英寸直径的肉饼。你应该至少能做四到六个馅饼。

把炉子的温度调到中高。1汤匙。把黄油倒在煎锅上。

当黄油开始冒泡时，在平底锅上放四个小馅饼。这将确保你得到一个很好的烤焦你的汉堡肉饼。两分钟后用抹刀翻转汉堡，然后继续这样做，直到完成。