流感是一种高度传染性疾病，由主要攻击呼吸系统的不同病毒株引起。流感感染，也被称为流感或流行性感冒，通常持续5天，并产生比普通感冒更严重的症状。科学家经常警告可能引起流行病的流感病毒变异。姜黄是一种用于多种医疗目的的草药，包括病毒感染，因为它的抗菌性能。然而，草药可能会产生副作用，所以在使用不熟悉的草药之前请咨询你的医生。
姜黄根
姜黄根，或称姜黄龙眼，在印度作为服装染料、食品香料和草药在阿育吠陀医学中被使用了无数代。姜黄根通常被晒干并磨成其特有的橙黄色粉末。它可以添加到水中，制成一种天然染料，或用于亚洲风味食品的调味，尤其是咖喱菜。姜黄粉末中具有生物活性或药用成分的是姜黄素，据《阿育吠陀草药之道:世界上最古老的治疗系统的当代介绍和有用手册》介绍，姜黄素对健康有诸多益处。
姜黄素的性质
根据“医疗草药：科学原则和中草药的做法，”姜黄素显示强大的抗氧化，抗菌和抗发炎的特性。姜黄素激活的基因，抗氧化剂蛋白的合成，其可以防止痴呆，诸如阿尔茨海默氏病的恶化，并引起病毒感染的伤害编码。发表在“意大利生物化学杂志”的2003年版的一项研究发现，姜黄素激活大脑，从而导致生产胆红素，强大的抗氧化剂海马内的基因血红素加氧酶-1。姜黄素也有其自身的抗氧化能力和清除自由基，增强人体的免疫系统和更好它能够处理感染。
姜黄素和流感
姜黄素还具有很强的抗病毒特性，对流感感染或预防有直接作用。根据发表在2009年版《新发传染病》上的一项研究，姜黄素可使感染流感病毒的实验室细胞减少90%以上的病毒复制。姜黄素减少了病毒在受感染细胞中的复制，但似乎也能保护其他细胞不受感染。研究人员认为，富含姜黄素的姜黄是自然治疗流感的可行候选药物，因为它会干扰病毒和其他微生物的复制过程。
把姜黄
姜黄粉可以预防或在流感感染期间服用。作为一种预防性的保健品，姜黄通常是服用胶囊，每天的剂量从250毫克到500毫克不等。烹饪时，姜黄粉可以添加更多的味道和香料，因为它是完全无毒的，根据《草药基本手册》。During an influenza infection, a teaspoon of turmeric powder can be mixed in a cup of warm milk and taken three times daily.