用柠檬酸钾软饮料

加工的食品和饮料通常含有非营养物质，以某种方式加入产品以增强产品，是调味，着色或保存。柠檬酸钾是一种在软饮料中发现的添加剂以及糖果和冰淇淋。美国食品和药物管理局认为它普遍认为是1977年的安全性。

柠檬酸钾是一种处方药，可降低尿液的酸度，以防止肾结石。它也用作一些苏打水的添加剂，作为缓冲剂，以减少和平衡脂肪味。柠檬酸钾由矿物钾和柠檬酸盐物质制成，即酸盐。柠檬酸盐的酸性特征有助于掩盖苏打水的酸性味道，并提供更令人愉悦的平衡的酸味。

根据Ruth冬季，含有酸柑橘类香味的碳酸软饮料可能含有柠檬酸钾，“消费者的食品添加剂词典”的作者。柠檬，石灰，普通话，葡萄柚，橘子和柑橘是可能含有柠檬酸钾的软饮料香料的实例。因为糖替代常剧的味道较少，饮食饮料标记无糖，无论味道，也可含有柠檬酸钾。如果您想知道软饮料是否包含此添加剂，请检查成分列表。

研究了含有柠檬酸钾的软饮料对肾脏石风险的影响的科学家们在2009年3月的宿舍期刊上发表了调查结果。研究人员对健康成年人的肾结石发育风险测试了不同的苏打水。根据结果​​，在允许含柠檬酸钾的苏打水的参与者中看到尿酸的减少。升高的尿酸水平会导致痛风。然而，作者没有发现肾脏石油风险 - 或效益 - 从饮用含钾含柠檬酸钾的软饮料。

柠檬酸钾可能导致对其具有敏感性的人的胃肠道歉。症状包括恶心，腹部不适和宽松的粪便。如果由于灵敏度因患者遇到副作用而避免含有此添加剂的饮用饮料。因为它是钾的来源，如果你患有肾脏疾病，你应该遵循的低钾饮食并不好。