啤酒对健康有什么好处？

不同的啤酒厂都有不同的啤酒，但是术语“贮藏啤酒”通常指的是用酵母在比其他风格啤酒低得多的温度下发酵而成的啤酒。啤酒酿造法最早是在德国发展起来的，现在已经成为美国最受欢迎的啤酒风格之一。淡啤酒可以是淡啤酒，也可以是深色啤酒，淡啤酒是世界上最畅销的啤酒之一。

虽然啤酒一般不被认为是一种健康食品，但啤酒提供了一些帮助个人满足日常营养需求的好处。啤酒通常由啤酒花、大麦、大米和小麦等谷物制成。啤酒提供热量和碳水化合物的来源，为身体提供可用的能量。啤酒也可以提供钾和蛋白质的来源。适度的饮酒被认为有助于健康，比如抗氧化。

啤酒开始时用各种各样的啤酒花，用酵母发酵两周到几个月。啤酒花是一种天然植物食品，营养价值惊人。啤酒花含有维生素B6，维生素E，维生素C和一些精油。酵母是一种真菌，是膳食纤维和钾以及其他多种矿物质的良好来源。

卡路里是将水的温度提高一度所需的热量。食物中的卡路里含量是一个很好的指标，它将提供给身体多少能量。陈酿啤酒的卡路里含量与普通啤酒相似。例如，一瓶塞缪尔亚当斯波士顿啤酒含有170卡路里。每日推荐的卡路里摄入量取决于许多因素，但是典型的成年人每天需要1800到2200卡路里。

钾是一种矿物质，负责调节人体的各种代谢功能。钾对心脏、消化系统、肾脏和肝脏的最佳功能至关重要。一瓶塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）波士顿啤酒含有270mg钾，约占人体每日营养需求的8%。

碳水化合物是一种高度易消化的化合物，为身体提供日常活动所需的能量。碳水化合物通常以淀粉或糖的形式出现。一瓶塞缪尔亚当斯波士顿啤酒含有18克碳水化合物，约占人体每日营养需求的6%。大约60%的总热量摄入应该来自碳水化合物。

蛋白质是需要组织修复和生长的营养。蛋白质是由氨基酸和动物产品中发现。塞缪尔·亚当斯波士顿贮藏啤酒一瓶含有蛋白质，代表约的身体的日常营养需要四成2克。成人应力求每天消耗约每公斤体重0.8克，以保证充足的营养。动物产品一般比植物来源更好，如啤酒，因为它们提供一个更完整的生物蛋白形式的。