由于充血性心力衰竭(CHF)，心脏必须更努力地工作，而且在向身体输送氧气方面效率较低。血液会在身体的不同部位积聚，导致液体在肺部、手臂、腿部和胃肠道积聚。你吃的食物可能会加重CHF的症状，如脚肿、疲劳、气短和体重增加。避免高钠和饱和脂肪的食物是很重要的。
钠的警告
控制和限制你的钠摄入量是很重要的，因为它会使你的心脏工作更困难。你应该把每天的盐摄入量限制在1500到2000毫克之间。钠存在于盐中，并被添加到大多数加工食品中，包括快餐。避免使用盐瓶，代之以香料、香草和其他调味料。检查食品标签，确定你的食物中有多少盐。如果一份含有140毫克或更少的钠，就被认为钠含量低。
加工食品
避免罐装或盒装的加工食品，如罐装汤、罐装蔬菜和盒装的通心粉和奶酪。咸味的零食，如薯片、坚果和椒盐卷饼也应该避免。这些食物的钠含量很高，可以让身体保持额外的水分。一杯罐头汤的钠含量在600到1300毫克之间。罐装和冷冻的主菜每份8盎司的钠含量在500到2570毫克之间。这些食物可以提供一天所需的一半到一半的钠。用低钠汤自制汤，并购买新鲜或冷冻蔬菜来降低你的钠摄入量。番茄汁、沙拉酱、调味料和拉面汤也应避免。
肉类和牛奶富含饱和脂肪
限制你对肉类和全脂牛奶的摄入，因为它们含有大量的饱和脂肪。高饱和脂肪的饮食与高胆固醇和心脏病有关。通过减少全脂牛奶和高脂肪肉类的摄入，如红肉、香肠和培根，你可以降低胆固醇，改善你的CHF症状。将饱和脂肪的摄入量降低到总热量的10%。烹调时避免使用固体脂肪，如黄油或猪油，改用油。固体脂肪的饱和脂肪含量很高。
酒精的危害
酒精会减慢你的心率，使你的心脏更难泵出血液。酒精也会与药物相互作用。如果你的心脏衰竭与酒精有关，那么避免饮酒就尤为重要。与你的健康护理团队讨论关于酒精的具体建议。
全脂奶酪
限制奶酪的摄入量。大多数奶酪的钠含量都很高，全脂奶酪的饱和脂肪含量也很高。一盎司的美国奶酪含有高达443毫克的钠和6克的饱和脂肪。选择低脂奶酪，查看营养标签，选择低钠的。
流体限制
如果你患有晚期心力衰竭，或者你呼吸短促或肿胀，你可能需要减少液体摄入。每天的饮水量限制在8杯或更少。这相当于2升或64盎司的液体。通过每天称体重来观察体重的变化。如果你在短时间内体重增加，这可能是你体内水分过多，身体状况正在恶化的迹象。