浓郁的红色最初是从法国波尔多地区的葡萄酒和生长在加利福尼亚州的纳帕和索诺玛山谷，赤霞珠以及与羊肉，牛肉，兔肉和强大味的肉类对。与站起来反对它的单宁强劲和醋栗的食物为它服务，樱桃和柿子椒笔记平衡用餐。相对于其他的葡萄酒，高单宁含量允许赤霞珠年龄更长的时间。酒的年龄，部分决定了服务流程。
允许赤霞珠站和呼吸30分钟，提高了它的味道。
步骤1
存储赤霞珠在你的房子或酒窖的暗区的温度超过70华氏度降低。
第2步
最佳饮用温度是F. 60和65之间。如果葡萄酒为室温，或约70°F，将其放置在冰箱中40分钟或冷冻柜之前服务5分钟。
第3步
打开年龄超过20年的有啊，所以红酒开瓶器，因为它可以防止旧软木摇摇欲坠了一瓶。使用标准的揭幕战拔去塞子一个年轻的瓶子。取下软木塞和沉降倒入一个年轻的，昂贵的赤霞珠，或允许廉价或古董瓶食用前呼吸30〜60分钟。
第四步
倒入酒成红酒杯，闻其香气。香气约80％会影响葡萄酒的口味，根据弗雷葡萄园，在加州的有机葡萄酒厂。
第5步
即成赤霞珠与年龄切达干酪，勃艮第牛肉或同样强烈的风味餐，以提高风味。
你需要的东西
阿这样或标准开瓶器
滗水器
红酒杯
引用
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